奶香发面饼，无糖无油，简单好吃营养易消化，大人孩子都喜欢

奶香发面饼

一、和面

面粉300g，酵母3g，奶粉20g，用温水160g边倒边搅拌；搅拌成面絮揉在一起。

二、揉面

用搓衣服手法把面团和光滑（推出去拉回来反复操作），不需要发面直接搓成长条，分成六等份面剂。

三、擀面

面剂揉圆，掌心按压一下，擀成约一厘米厚的小面饼。

四、发面

面案撒面粉，面饼依次铺放在面粉上，盖上保鲜膜/袋醒发半小时。

五、烤制

电饼铛预热，不刷油直接放入面饼，盖上盖子，等电饼铛周围有热气冒出，打开盖子给饼翻面，再烤40秒使其均匀上色，内部熟透便可出锅。