【简简厨房】原味磅蛋糕，香草磅蛋糕。
课代表来啦……
【磅蛋糕】需要准备的食材
【主料】低筋面粉100克
【辅料】泡打粉2克、发酵黄油100克、细砂糖100克、鸡蛋100克、香草半根
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①100克低筋面粉过筛一遍，加入2克泡打粉搅匀
②半根香草加入到黄油中，黄油软化至19-20度，加入细砂糖打发至颜色变浅，分三次加入蛋液搅匀〈如下图〉
③混合物中加入粉类，用刮刀从中间往四周搅拌至没有干粉装进裱花袋中，挤入模具中用刮刀刮平
④烤箱中下层170度，烤45分钟左右取出冷却后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三天即可
