课代表给大家划重点啦！

今天才知道，发面根本不用酵母

发面

1️⃣准备食材

2️⃣制作方法

一.准备食材🥞

1. 面粉
2. 白酒

二.制作方法🥞

把面粉放到大碗中

用筷子朝着一个方向搅拌 一直搅拌空无干面粉

搅拌成这种能较稀的状态

盖上保鲜膜 放在常温上发酵4个小时以上

放在温暖的地方10-20分钟 面团就会迅速的发起

接下来我们再用相同的碗加入两碗面粉 用筷子给它搅拌成大面絮

完成