春季长高营养菜谱 抓住孩子长高“黄金期” 吃的对 补好钙 长得快

导语:春天是万物复苏生长的季节，也是孩子们长高的黄金季节。妈妈们不要错过啦！补好钙，营养均衡，体质好，个子蹭蹭长。

今天小梦在这里给大家分享几款简单易做，营养美味，孩子爱吃的下饭菜。孩子吃的好，营养补钙跟的上，孩子个子自然也就长的快。都是很家常又能很好补钙的食材，做法也容易，给孩子们安排起来吧！

一、豌豆炒肉沫

豌豆富含钙、磷和优质蛋白，搭配肉类吃。营养丰富，增强好体质。益于钙吸收。

★食材:豌豆、瘦肉、生抽、蒜、姜、小米辣、盐、鸡精。

★做法:

①瘦肉洗净剁碎，加少量盐、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。

②豌豆洗净备用。

③调料准备:蒜切末、姜切末、小米辣切圈。

④锅内加油，油热加入肉沫，炒散变色后加姜、蒜、小米辣炒香后加豌豆、豌豆炒熟后调味加盐、生抽、鸡精翻炒入味即可。

二、腰果炒鸡丁

鸡肉蛋白质含量高。坚果富含不饱和脂肪酸。蛋白质和钙、铁、锌等微量元素。营养美味。酥香好吃。

★食材:鸡胸肉、腰果、胡萝卜、黄瓜、淀粉、料酒、盐、生抽。

★做法:

①鸡胸肉洗净切丁，加入一勺淀粉，一勺生抽、少许料酒和盐，腌制15分钟。

②胡萝卜、黄瓜洗净切丁，腰果洗净晾干，姜蒜干辣椒切碎备用。

③热锅凉油。下入腰果。煎至金黄色后捞出。

④锅中油热。下入鸡丁，煎至金黄色捞出。

⑤锅中姜蒜辣椒碎爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油后。倒入胡萝卜翻炒5分钟后倒入黄瓜继续翻炒，再分别倒入腰果和鸡丁翻炒，淋入少许水淀粉。翻炒均匀即可出锅。

三、肉沫豆腐蒸蛋

豆腐是高钙食物，鸡蛋富含蛋白质和钙，鲜嫩好吃。

★食材:嫩豆腐、猪肉末、鸡蛋、生抽、盐、淀粉、料酒、葱花。

★做法:

①肉末加两勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺料酒搅拌均匀腌制10分钟。

②鸡蛋打散，加一勺盐搅拌均匀，再加等量的清水搅打均匀。

③豆腐切块铺碗底，倒入鸡蛋液，盖上保鲜膜， 扎几个小孔！蒸锅大火上气蒸12分钟。

④肉沫炒熟，鸡蛋羹凝固后，把肉末铺上鸡蛋羹上，继续蒸2分钟，出锅淋上一点生抽，撒一点葱花。

四、青椒炒鸡蛋

青椒富含维生素C，而鸡蛋含有蛋白质和钙，营养好吃超下饭。

★食材:食材：鸡蛋、青辣椒、盐、鸡精、胡椒粉。

★做法：

①碗中打入三个鸡蛋，加食盐，打散备用，青椒洗干净破开去籽，切成丝。

②锅中放油，油热倒入蛋液划散炒熟盛出，锅中留底油，放入青椒炒香，倒入鸡蛋，加盐，鸡精，胡椒粉炒匀，再放鸡蛋翻炒均匀即可。

五、麻酱菠菜

芝麻酱含钙量高，而菠菜中富含的维生素k益于钙吸收，促进骨骼发育。

★食材:芝麻酱、蒜末、熟芝麻、菠菜。

★做法:

①调酱汁:碗里放入芝麻酱加少许温水搅拌稀释，加少许盐糖+两勺生抽+一勺香醋+半勺香油调匀，加入蒜末备用。

②菠菜洗净水开焯1分钟左右捞出过凉挤干水分，淋入调好的麻酱料汁，撒上熟芝麻即可。

六、醋溜小油菜

油菜含有丰富的钙。酸酸甜甜的口感。营养开胃，孩子喜欢吃。

★食材:小油菜、姜蒜、陈醋、白糖、生抽。

★做法:

①准备食材:小油菜洗净，姜蒜切小块。

②锅中加油爆香姜蒜，再倒入小油菜炒软，最后加适量盐、生抽、陈醋、白糖翻炒均匀即可。

有助于孩子补钙长个的菜色很多，家长们可以自行搭配，虽然基因我们改变不了，但是后天营养，运动我们还是可以好好努力一下的。营养是基础，平时还要保证充足的睡眠、不熬夜、多运动。以上就是小梦今日美食分享！喜欢都可以点赞收藏起来留着备用！

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