up主的课代表~🌙🌙🌙

懒人一锅端🫕番茄肉末滑蛋盖饭🍚直接光盘

番茄肉末滑蛋盖饭



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准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：肉末 鸡蛋 番茄 姜末 葱花 米饭 蒜

2️⃣调料：黑胡椒 盐 生抽 老抽 耗油 芝麻

二.制作方法

1️⃣肉末 鸡蛋 番茄 姜末 葱花 番茄划十字烫一下 轻松去死皮 切块

2️⃣碗中打入两个鸡蛋 加黑胡椒粉

3️⃣起锅烧油 放入 蒜 肉末 炒散变色加番茄丁 加少许盐 把番茄炒出汁水 少许生抽 一丢丢老抽 一丢丢盐 少许耗油 半碗水淀粉 熬浓稠 倒入蛋液 成型后轻轻搅动 放入米饭 撒上葱花和芝麻