家常黄焖鸡，以后再也不用点外卖了

黄焖鸡

食材:

4个鸡腿🍗、8颗香菇🍄、尖椒🌶️、葱姜蒜、小米辣🌶️、冰糖15颗左右调料:生抽、老抽、料酒、精盐、胡椒粉、蚝油

做法:

1、鸡腿🍗剁块，香菇切🔪厚片，辣椒🌶️切片，等待备用

2、拿个小碗🥣调酱汁:1勺🥄蚝油，1勺老抽，2勺生抽，2勺料酒

3、起锅烧油，先下冰糖翻炒至融化后倒入鸡块上色后，放入葱姜蒜🧄。倒入酱汁，搅拌均匀

4、倒入香菇，再加一碗🥣清水没过鸡块，焖煮20分钟

5、收汁后开盖倒入青椒红椒，再放半勺🥄盐和一勺胡椒粉，就可以吃啦真的超级香，超级辣🥳