奔走相告！在广工，就这么“吃香”！

饭堂，

是大学生活中最重要的一部分。

对于广工学子来说，

饭堂还多了一层意义：

曾几何时，

它是刷爆票圈的标签，

那些羡煞旁人的菜式花样，

总是轻易玩转在广工的饭堂。

“孩子，在学校，吃得还好吗？”

“喂，你们学校的饭堂好吃吗？”

跟着工仔的镜头一起看看24小时的广工饭堂吧，

下次，爸妈的来电、朋友的询问

便可大声告诉他们：

放心！我在广工，很“吃香”！

02:00- 10：00

大学城校园的清晨万籁俱寂，天空还是灰蒙蒙的，目光所能及最远处的东边，还没泛起丝丝亮光，而饭堂忙碌的一天早已拉开了序幕。

当工仔睡眼惺忪地走进饭堂，看到的是饭堂师傅认真的脸庞和娴熟的双手。

剁肉、和面、揉皮、捏紧……一个个简单的步骤重复着，手下却诞生出了百般的花样：包子、云吞、饺子，皮薄馅多，一口下去大大的满足，便宜又美味。

倒入米浆，放入蒸箱热蒸，在广工饭堂师傅娴熟的技巧下，一种极具广东特色、细腻润滑的早餐——肠粉新鲜出炉啦。

在龙洞校区，宿舍与饭堂相邻的好处就是能在清晨腾出一段美好的赖床时间。

 

温暖怡然的一天是从阿姨递过来的一袋小猪包开始的。它们刚出笼，还冒着热气。

尴尬的是，刷卡机却在嘀嘀提示余额不足。找不到熟人又赶着上课，窗口的阿姨却亲切地说：“哎呀没关系，你先拿走吧，下次再来还。”她边说边笑着，就像一位不忍心责怪孩子的家长。

“上善若水，水善利万物而不争”

每次救同学们于饥肠辘辘之中的内饭——上善，

大致就取名于此。

 

10:00- 13：30

番禺校区，早餐时间过去，饭堂逐渐清静下来。但这只是表面，后台依旧忙碌。

工作人员开始清洁饭堂，为中午提供良好的用餐环境。

厨房师傅们则忙着为同学们准备中餐。

随着美味的诞生，饭堂迎来了一日中最繁忙的时刻。人群涌动，工仔用手中的镜头，记录下正午饭堂的点点滴滴。

大学城校区四饭一楼是自选饭菜模式，四至六元等不同价钱的菜式琳琅满目，任君挑选。煎酿三宝、手撕鸡、卤水鸡翅等美味，配饭简直一级棒。

四饭二楼——一块煎得恰到好处的“黄金鸡扒”正在诞生，放入配菜和特配的黑椒汁，便是高校美食届的“扛把子——传说中一天能卖5000份的鸡扒饭。9.8元一份，好吃不贵，保证吃饱！ 

还有诱人的烧腊，看着这赤裸裸的诱惑和师傅熟练的刀工——

师傅，给我来十份叉烧饭~

在东风路校区，一饭的自选窗口从素到荤，任君选择。除了自选窗口，还有现炒的炒饭和烧腊可以选择。

13:30- 16：00

正午高峰期过去了，饭堂又进入了表面清静、内则“暗涛汹涌”的运作模式。

下午两点到四点是一天中最热的时候，同学们有的已经跑去有空调的教室学习，有的回宿舍睡觉，工作人员却未停下手中的活。

进入饭堂内部不到半小时，工仔的半件衣服已经被汗浸湿。饭堂经理告诉我们，每一个饭堂员工下班时，身上的衣服都在“滴水”。

16:00- 19：00

下课铃响。

龙洞校区内饭的烤肉饭无疑是饥肠辘辘时候的首选。一口咬下去全是肉真的会让人幸福感upupup！

想要养生？来来来，内饭的煲淋菜是食堂著名的养生餐。烫煮的制作手法保留了食材最原始的风味，真正的健康又美味！

内饭二楼的“石锅饭”也是人气窗口。每次看见嗞啦嗞啦冒泡的石锅饭就会“胖三斤又何妨”的冲动，最喜欢的是窗口的叔叔总会乐呵呵地说一句“饭吃不够一定要过来添哦！”

此外一楼的麻辣烫、麻辣香锅、自选饭菜，不抖勺也能满足各种口味的学子。

晚饭过后的不久，工仔又嘴馋了。炎炎夏日，不如喝上一杯清甜的糖水？或者满上一碗的冰凉的奶茶？

时间悄然过去，饭堂开始了一天难得的休息。

几个小时后的凌晨，他们又将开始新一天的辛勤劳作。

从食材来源，到每道菜式的设计、出品，广工饭堂一直致力于为师生们提供安全、卫生、美味可口的食物。

你的餐盘里，凝聚了每一位工作人员的辛勤付出。

而饭堂，也早已不仅是“饱腹之所”。

它见证了数届学生到来，目睹了数届学生离开的它，

是广工学子们共同的寄托——

未入广工时，怀揣着期待；

身处广工时，享受着快乐；

离开广工时，寄存着思念。

在广工，

就是这么“吃香”！

图片｜吴垲 郑子誉 许烨琪 杨琳 伍思慧 林靖峰 部分来自于网络

文字｜何铭杰 李升 邱雅彤 

编辑｜何铭杰 李升 朱志鸿 梁晓莹

责编｜詹勇 杜清