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有京面·面食中国·老北京炸酱面

2023-03-18 14:21 作者:吃炸酱面的兔子  | 我要投稿

穿行在东交民巷,有一种记忆,停留在儿时的烟灶台旁,烟饮夹杂着果木的气息,母亲用力的甩面团,面粉浸透着收获的喜悦,来自田园的新鲜果蔬,一块肥瘦相间的五花肉,一块饱经风霜的砧板,总能赋予食物的更多魅力,追寻记忆的心间,回荡于脑海。

有京面

锅台弥漫着蒸汽,雪白的面粉,甩动着诱人的身姿揉面,炸酱翻炒的香气,忍不住口水在嘴里打转。

有京面

面条淋上酱汁的一瞬间,承载着满心的欢喜,每一口都是记忆的味道,从小深受长辈的言传身教,老一辈的技艺一直延续到下一代,如今延续这个技艺开发一系列面食经典产品,励志打造中国传统文化面馆。

有京面
有京面

追寻记忆,感恩常在,炸酱面传承百年技艺,对一种味道的坚守,用感恩的心探索儿时的滋味。以此同时,打造天然,健康、低油、低脂的新式中餐。

有京面

好面配好油,甄选益海嘉里品牌食用油,健康安全;

好汤配好水,只选农夫山泉饮用水,口感更清甜;

好酱配好肉,只选双汇品牌肉,放心安心;

天人合一,做面如做人,手工面才能带来好口感,只有做面人身心合一,将人的力量传递给面条,才能做出好劲道的味道。

百年传承,独家秘制,稠而不腻的炸酱,是炸酱的灵魂所在,吃碗热乎乎的面条,再尝一口人参鸡汤,这满口的福气一饮而尽,顿感畅快舒心。·

有京面
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