【羚佳设计案例】震惊！他是如何通过做“鸭”成为全国总冠军
项目名称：【京夫人烤鸭】品牌视觉设计
项目地址：上海
设计机构：上海羚佳创意设计集团有限公司
京夫人烤鸭创始人以烤鸭外卖的全新形式“在家里就能享受最正宗的北京烤鸭”拓展了更广大的消费群体，以“一人食”的特色迅速打开口碑；建立健全“京夫人”品牌，以详尽的准备在竞争激烈的市场中突围，短短三个月便在上海开了五家直营店；荣获“2020中国餐饮外卖人才创新大赛”全国总冠军。
随着我国国民经济的快速开展，居民收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛。据统计：近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度添加，是GDP开展速度的2倍。因此“竞争激烈，生意难做”成了餐饮行业的流行病。
想要打破僵局在时代的洪流中分一杯羹，更新经营方式、拓展大众市场、健全“软硬”件设施、发展餐饮信息渠道是发展的主旋律，打造经得住考验的品牌是发展的方向，品牌就是核心竞争力。
羚佳设计打造品牌的方法：借力品牌文化原形，将公有资产私有化。打造新品牌的难度在于扩大它的知名度，找到一个大家都熟知的文化原型，借力文化IP就能瞬间创造熟悉感，最大程度地激发受众的潜意识，使品牌迅速完成从0到1的突破。
品牌最大的优势在于能够让消费者在特定的场景中产生联想，进而潜意识的引导消费者进行购买。
所有成功的人都是借力的高手。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，提到烤鸭就必定联系到北京，不论是从消费者心智的角度，还是从烤鸭正统的角度，借力京文化是最优解。
品牌必须建立在文化母体、文化原型上。高手都是IP开发的大师。
比如四川的张飞牛肉，暂且不论张飞与牛肉是否有关系，但是有了三国文化的传承，引导消费者联想的指向已建立，就很容易被消费者接受。
取势是核心重点，要借力热门IP、传统文化。将公有的文化资产变为我们私有的品牌资产。
对于京夫人烤鸭来说，通过符号的嫁接借助“京文化”的势来演绎自身的品牌IP，用现代的手法来碰撞传统的元素，将“京文化”符号贯穿京夫人烤鸭，从精神文化到产品包装、品牌IP再到宣传物料，形成一系列的品牌认知。
IP=清宫廷+北京鸭纹样识别=圆角矩形品牌文化=京文化+烤鸭文化色彩识别=宫墙红+鎏金瓦
（1）借力北京传统文化，打造正宗烤鸭品牌
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。“京文化”的借力可以调动集体潜意识中蕴含的能量，在消费者心目中形成正宗北京烤鸭的概念，形成对品牌的信赖。
“京”logo
说到烤鸭必看北京，“北京烤鸭”的品牌享誉世界。我们从以下两个方面借力北京文化打造品牌识别特点。
品牌营销的核心是借力。1.品牌识别成本：文字识别>图形识别>色彩识别
故宫是北京著名景点，红色的宫墙和金色琉璃瓦早已印入中国人的心智之中。我们采用宫墙红作为品牌色，砂金作为辅助色，降低消费者识别成本增加竞争力。
2.用图形代替文字说话
鼎，是古代我国一些地方古人用以烹煮肉和盛贮肉类的器具，是古代最重要青铜器物种之一。
我们选用“京”字作为logo的原型，结合鼎的造型，将故宫建筑元素融入，体现品牌信任状。
（2）借力清宫廷文化，抢占消费者心智
“京夫人”IP的诞生
在对市场考察之后我们选择了“北京鸭”这一品种和清宫廷风为突破点，塑造全新IP形象。
借势传统文化，借助群体潜意识，打造显眼易识别的文化IP。
。
1.借力文化原型，激发受众潜意识
作为中国历史上最后一个封建王朝，清朝文化对我国群众影响最深，在选择文化原型时，首要的条件是一定是“热门”。我们选用清旗头与旗装作为IP视觉特点结合“北京鸭”打造京夫人的IP视觉形象。
2.传统与时尚碰撞，以现代的手法体现传统文化的魅力
国潮风正流行，使用国潮风格衔接古今，让传统文化更能被现代人所接受。
借力京文化塑造京夫人烤鸭正统地位，可以用更少的时间和精力获得消费者的信任。但是作为一个餐饮品牌，仅仅拥有认知层面的强信号是不够的，借力“京文化”只能做到吸引消费者却不能改变消费者的口味。品牌已先行一步，品牌的核心竞争力也应该跟上。
品牌竞争力是企业核心竞争力的外在表现 ，有不可替代的差异化能力，具有使企业能够持续赢利的能力。
（1）核心卖点获得消费者信赖
产品能打动消费者并给他们带来价值的就是产品的卖点。打造产品卖点可以提升转化率，增加顾客信任度，提升产品溢价等。
京夫人烤鸭以“鸭龄不足90天不卖，出炉超过1小时不卖”作为核心卖点，突出烤鸭分量足、新鲜等特点，让消费者认识到无论什么时候来都不会买到不够大的鸭，无论什么时候买都是新鲜的鸭。
（2）LOGO：书法文化符号
京夫人品牌使用传统文化贯穿始终，logo若使用其他字体则会显得突兀。因此我们选择行书书法作为logo文字，与品牌风格融洽统一，并更符合目标消费群体的审美。
（3）国潮元素
国潮风格是京夫人包装设计的基调，由于主要消费群体是年轻群体，因此京夫人在进行文化的采用上对传统与现代风格的融合比例进行斟酌。多一分太“酷”少一分太“土”适量的融合才是最合适的。
通过对京文化的借力和品牌核心竞争力的打造，京夫人已拥有了一套属于自己的品牌视觉资产，这可以帮助品牌抢占消费者心智、打开品牌知名度。
1.借力文化原型，激发受众潜意识
作为中国历史上最后一个封建王朝，清朝文化对我国群众影响最深，在选择文化原型时，首要的条件是一定是“热门”。我们选用清旗头与旗装作为IP视觉特点结合“北京鸭”打造京夫人的IP视觉形象。
2.传统与时尚碰撞，以现代的手法体现传统文化的魅力
国潮风正流行，使用国潮风格衔接古今，让传统文化更能被现代人所接受。
借力京文化塑造京夫人烤鸭正统地位，可以用更少的时间和精力获得消费者的信任。但是作为一个餐饮品牌，仅仅拥有认知层面的强信号是不够的，借力“京文化”只能做到吸引消费者却不能改变消费者的口味。品牌已先行一步，品牌的核心竞争力也应该跟上。
品牌竞争力是企业核心竞争力的外在表现 ，有不可替代的差异化能力，具有使企业能够持续赢利的能力。
（1）核心卖点获得消费者信赖
产品能打动消费者并给他们带来价值的就是产品的卖点。打造产品卖点可以提升转化率，增加顾客信任度，提升产品溢价等。
京夫人烤鸭以“鸭龄不足90天不卖，出炉超过1小时不卖”作为核心卖点，突出烤鸭分量足、新鲜等特点，让消费者认识到无论什么时候来都不会买到不够大的鸭，无论什么时候买都是新鲜的鸭。
（2）LOGO：书法文化符号
京夫人品牌使用传统文化贯穿始终，logo若使用其他字体则会显得突兀。因此我们选择行书书法作为logo文字，与品牌风格融洽统一，并更符合目标消费群体的审美。
（3）国潮元素
国潮风格是京夫人包装设计的基调，由于主要消费群体是年轻群体，因此京夫人在进行文化的采用上对传统与现代风格的融合比例进行斟酌。多一分太“酷”少一分太“土”适量的融合才是最合适的。
通过对京文化的借力和品牌核心竞争力的打造，京夫人已拥有了一套属于自己的品牌视觉资产，这可以帮助品牌抢占消费者心智、打开品牌知名度。
外卖盒设计
外卖袋设计
面巾纸设计
调味包设计
餐具包设计
品牌文创设计
总结
在本次京夫人品牌塑造中，羚佳设计帮助京夫人缔造了自己的品牌视觉资产，使其拥有了统一的品牌形象，目前的发展趋势就是发展品牌，在不远后的将来只有品牌化才有出路。
1.借力文化原型将公有资产私有化，借力传统文化IP塑造自己的品牌。2.品牌=品类+文化+卖点品牌让消费者建立忠诚制度，是一种无形资产，塑造品牌便是为品牌投资。好的品牌可以带来流量，买广告得到的流量不充钱就没了，而品牌的流量才是实实在在属于你的资产。3.品牌的本质是降低营销成本品牌可以降低传播成本、提升信任度。
