超级简单的小餐包，适合不想费劲揉面的伙伴们，方子可做8-10个小餐包，最后抹上黄油金光闪闪一口，搭配牛奶或是咖啡就是很棒的早餐了。

【原料】

高筋面粉—220克

盐————2克

酵母———3克

白砂糖——30克

鸡蛋———1个

牛奶———110克

无盐黄油—30克

【制作过程】

1、首先我们把高筋面粉220克、盐2克、酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶110克、无盐黄油30克，全部材料倒在一个盘里。

2、全部材料用刮刀拌匀，水分比较多最好别用手会比较粘。

3、盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。

4、取出来折叠几下，排出空气。

5、均匀的分成8个小面团，稍微揉一下后滚圆，装入烤盘。

6、烤箱开发酵功能，温度35℃、湿度70%左右，醒发40分钟至2倍大左右。

7、醒发好以后取出来，刷一层牛奶。

8、烤箱180℃烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。烤完后取出来，刷一层融化的黄油，味道会更香。

9、虽然没有拉丝效果，但是操作简单啊，吃起来也是非常不错哦。