糖醋荷包蛋
准备好鸡蛋,然后把鸡蛋下锅煎至金黄。把边煎到焦焦的,然后盛出备用。
调料汁:双抽两勺,老抽一,勺,陈醋一勺,蚝油一勺,番茄酱两勺,白糖一勺,再加适量淀粉和水。搅拌均匀。
葱姜蒜下锅爆香以后,倒入酱汁。然后把煎好的鸡蛋倒进去让酱料把鸡蛋的每一个角落都裹满。最后撒一点芝麻和葱花就可以出锅啦。