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【搬运】椰子戚风蛋糕(Fumie's Recipe)CookingSoun...

2022-06-18 23:59 作者:Cheese奶酪起司  | 我要投稿


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材料:

* 17 cm(6.7 英寸)圆管模具

* 4 个鸡蛋(240 g或 8.4 盎司)

* 1 汤匙砂糖,用于蛋黄

* 50 g(1.8 盎司)砂糖,用于蛋清

* 45 g(1.6 盎司)植物油

* 1 汤匙豆浆(或牛奶)

* 60g (2.1 oz) 椰奶

* 10g (0.4 oz) 椰丝

* 50g (1.8 oz) 低筋面粉

* 20g (0.7 oz) 高筋面粉

* 注意:您可以用70g通用面粉替换低筋面粉和高筋面粉。


表层

* 糖粉 + 水少许

* 椰丝撒粉


{烘烤温度和时间}

* 180℃ / 356 F 32 分钟

* 预热; 210℃ / 410华氏度

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