茄子肉丁卤，拌啥面条都好吃

课代表给大家划重点啦

茄子肉丁卤，拌啥面条都好吃

目录

一，教程

二，展示

一，教程👀

1，茄子洗干净 切成筷子厚的片，再切成小丁

2，牛肉切片、切条、切丁

3，切生姜，切成末，切点葱末，放在肉丁上

4，点火，热锅凉油滑锅，把肉丁和葱花姜末一块倒进去，炒熟

5，放盐、花椒粉、辣子酱、黄豆酱炒出酱香味

6，倒入切丁 翻炒 放味精鸡精 胡椒粉 花椒粉调味

7，开小火炖两分钟，用水淀粉勾个芡

8，倒入辣子丁皮芽子丁 蒜末韭菜碎 油温6成熟 搅拌均匀

二，展示✨

1，成品