分享酸菜炖粉条的家常做法，不放酱油更好吃，酸香味美

酸菜炖粉条

将酸菜切成细丝；粉条用热水泡软。

热锅凉油，放几粒花椒爆香，放入酸菜丝，炒透。

加入适量盐和酱油，翻炒均后，加入开水，没过菜，开锅后煮五分钟。

最后加入泡好的粉条，煮至粉条软熟即可出锅。