河源市烹饪行业协会支持“中国预制菜产业发展（湾区）论坛”

日前，河源市烹饪行业协会回函，同意加入“中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛”组委会，作为支持单位，积极组织相关会员单位参会参展，共同促进餐饮行业间合作，搭建餐饮业交流平台。

河源市烹饪行业协会

河源市烹饪行业协会是经河源市政府批准成立，并在河源市民政局登记的市餐饮业行业协会，成立于2014年4月27日，由全市从事餐饮服务经营的企业和个人组成的社会团体，目前已有100多家会员单位和200多名会员。香港食神教父戴龙、香港饮食业联合会会长胡珠受邀担任协会的名誉会长。

 协会成立以来，充分发挥广大职业烹饪人员的餐饮市场中的主导作用，积极提高餐饮烹饪人员水平及进行考级，促进餐饮业烹饪人员之间的流动、合作和交流；搭建餐饮经济理论学术研究与交流的平台，发挥专家优势，开展理论研究、学术交流，组织科研活动，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。

中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛：

为传播粤菜文化，推广预制菜品牌，“中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛” 经世界中餐业联合会同意，由世界中餐业联合会粤菜产业委员会（简称：世界中餐联粤菜委）与广东省预制菜产业联合研究院联合主办、广州奥盛展览顾问有限公司承办，将于2022年8月18-20日在广州保利世贸博览馆举办。大会将作为“广州世界农业食品博览会”活动之一，同期同馆举办。大会将以“传播粤菜文化，推广预制菜品牌”为宗旨和定位；利用大会平台，让世界了解粤菜，让粤菜走向世界。