大佛得角黏酸浆（Grande Rio Verde Tomatillo)

大佛得角黏果酸浆，口感上和姑娘果还是差异很大的，国内毛酸浆果肉汁水比较稀软爆浆。黏果酸浆，果肉和莲雾果肉组织相似，不会爆浆。成熟后果实表面黄绿，捏起来有回弹感，味道因为和毛酸浆同为酸浆属，所以有4分像姑娘果，因为属于茄科，也有几分像番茄味。没有成熟时，确实非常酸，但成熟后我吃起来非常甜，没有一点酸味。

我看到很多国外IP的粉丝评论说不好吃云云类的……更有胜者在其他粉丝询问口味时，发布多条评论直接告诉别人很难吃……[辣眼睛]我把这类评论删除了，抱歉！！！虽然言论可以发，但这种不真实，且误导他人的评论，我有点看不下去。虽然你身在国外，可你一点都不了解他国的饮食习惯，更不了解黏果酸浆。

因为国外售卖的黏果酸浆，拿来做南美菜肴，一般都是使用未完全成熟的黏果酸浆，做莎莎酱、酸辣酱料一类的。再因为未完全成熟的黏果酸浆，虫害没有成熟时多，同时也比较耐储存便于长时间售卖。别人饮食需求就这样，就喜欢吃未成熟时酸酸的味道。

酸浆南美洲，非常特色的蔬菜兼水果，每个物种因为饮食习惯和口味喜好，也会在果实的不同阶段进行采食。

很多粉丝想说既然国内都没有看到过，也没有大面积推广，肯定是不好吃。

非也，非也～黏果酸浆的品种，种植方式，果实大小，外观完整程度，颜色是否均匀，整体成熟度，质量等级都会直接影响定价，我去查了一下美国市场的价格，一般品种的黏果酸浆价格在1–5美元每磅(≈450g)，也有价格更高和高的离谱的，价格差异很大。

根据我种植后总结了以下几点:

1、种子很小，催芽育苗需要格外用心，很容易和野草一样被误拔。

2、苗期根部支撑力较弱，主枝较软，需要插小棍支撑。

3、植株很容易出现病害:生理性疾病、细菌真菌疾病、外来昆虫传播的病毒病。生理性疾病不影响开花结果，细菌真菌病和病毒病一但感染，基本上无力回天，直接拔掉，避免大面积扩散。

4、虫害:基本上番茄能有的虫害它都会有，一旦出现虫害，比番茄更糟糕，它比番茄招虫害。

5、开花结果:黏果酸浆属于异株授粉，某些植株即便有异株进行授粉，它也不结果。一般家庭种植，你至少种植4株以上，你才有种出果实的可能性。

6、关于结果，不是开花就能结，黏果酸浆花朵数量很多，一株可以开几百上千朵花，但成功挂果率很低，而且会出现挂果后不膨大的现象。

7、植株展幅巨大，比种番茄占地方，果实发育完成到完全熟透的时间非常长，几周甚至一个月。果实成熟时会吸引果实蝇，这说明你要和昆虫共同竞争，谁先吃到胜利的果实。

8、虽然是一年播种一次，但黏果酸浆属于多年生植物，植株生长周期很长，同时播种的番茄嘎了很久了，它依然坚挺，不断开花和挂果。所以比较占地方，种它得种接近一年，等它嘎掉，需要等到长时间霜降被冻死。