开水果店刚开始需要做些什么，开水果店前期需要考察什么
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开水果店前期需要考察什么。
1、开店前自己做好资金预算
做水果店生意这行，能干的多去批发市场，所以一开始一定要清楚，这不是暴利，需要的就是日常持续经营，薄利多销。正常情况，水果利润在百分之三十以上，但是很多水果容易碰损，所以有时候看着赚很多，其实最后把碰损的底价处理后才发现赚很少。所以在开店提前做一下预算，不管输赢都要给自己留够资金留做预防，这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力。而且做生意都要给自己留点资金让自己有东山再起的机会，失败再翻本也不是难事。如果没留余力，会让自己做事放不开手，一赔钱就乱方寸，而且如果赔了钱，虽然赚了经验但无资金翻身也是不行的，大部分人就是这样失败的。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
2、找店面要多了解一下顾客是什么样的
虽然开一家水果店，但是周边客户也要需要研究他们的消费属性，消费行为，消费特点。假如他们都是白领，买的起大众水果，也吃得上进口水果，然而大众水果的利润是最低的，进口水果只要东西好，新鲜，那么利润可达50%左右。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、多去其他水果店探店学习
如果没有开水果店，去别的水果店可能看不出什么，但是如果自己开了水果店，那么去别的水果看看，一定会有所收获，要是别人做的比自己差，至少也能增强自己开下去的决心。去别的水果店可以看看别人家的定价高低，看看别人家主打售卖的水果有哪些，有没有其他非水果类的货品在卖，看看别人家的活动是怎么做的，活动力度大不大，顾客的参与度怎么样。水果就是生鲜商品，主要还是要新鲜，新鲜的时候价格就是可以硬气一点，卖价格高一些，放久了，看起来都不怎么新鲜就是要及时处理掉，要是放烂了就没有一点价值了，只能扔进垃圾桶。
4、选址看准顾客的消费能力
每个地方的顾客都不一样，顾客的消费能力也会不一样。比如想开一家比较高端一点的水果店，但是因为消费能力没有摸准，水果很多是进口的，价格都会比较高，而顾客又是更加偏向一些应季普通的水果，进口水果卖不动，损耗就会很大，加上房租，人工这些成本，经营的压力就会很大，这样水果店就陷入了持续亏损的死胡同。水果店最好还是开的比较大众的那种，风险会比较小，顾客的消费能力也不要太低，否则只能买低端货，利润太薄很难有剩余多余利润，而找了相对消费水平高一点的地方开店，投入的成本和精力得到的收益就会好很多。
