健美传奇人物李·哈尼凭借出色的平衡性、肌肉干度，分离度和饱满度，成为这项运动的佼佼者，一共获得了8次奥林匹亚先生冠军，他与罗尼.库尔曼一起，成为这项运动有史以来获得奥赛冠军次数最多的人。在最近的一次健身访谈中，李·哈尼向营养不良的公开组健美运动员开炮，他说：“现代的公开组健美运动员的‘无知’而糟糕的饮食让他们饱受创伤”，并重温了他在1984年的第一次奥林匹亚先生的胜利。

一、

健美传奇李·哈尼在20世纪80年代的健美职业联赛中占据主导地位，凭借不屈的职业道德和坚定的决心，他一共八次获得奥林匹亚先生冠军(1984-1991年)。在他的职业健美生涯中，李·哈尼面对的对手可都是精英，包括：三届奥林匹亚先生的塞尔吉奥·奥利瓦、弗兰克·赞恩，以及李·拉布拉达、里奇 盖斯帕里等人。

当李·哈尼在1991年宣布退役后，健美运动来到了以多里安.耶茨带领的“巨兽时代”，尽管健美运动发生了很大的改变，但粉丝们和健美老手一致认为，李·哈尼展现了人类有史以来最完美的体格之一。

健美运动飞速发展的同时，也带来了药物的快速升级换代，李·哈尼认为，现在的健美运动已经变得越来越不健康，包括整个美国文化也变得越来越不健康，现在的年轻人处于一个病态的社会之中，因为没有人教给他们良好的营养饮食和训练的基本原则，他说现在的公开组健美选手与食物的关系似乎很不健康。

根据这位健美偶像的说法，低碳水化合物饮食是为“胖男孩”准备的，他鼓励运动员与食物保持健康的关系，这样更容易为健美比赛做准备，他说：“如果你在非赛季看起来像只猪，那就是你胖了！你得燃烧掉那些多余的脂肪，当你试图通过有氧运动和饥饿来减肥时，你的肌肉不会有活力，压力会在你的体质上表现出来，它会把你撕碎，所以，我的建议是将体重永远保持在合理范围之内，但不要超过你的赛季体重的12-15磅。”

李.哈尼认为3%的体脂是站在健美舞台上的目标，并认为健美运动员可以根据他们各自的备赛情况来调整营养，他说：“如果你有15%的体脂，你猜怎么着？你可以每周减掉一个百分点，直到你在100点触底，达到3%或3.5%，那么你就准备好了。如果你减得太快，猜猜会发生什么？需要增加食量！我从不相信零碳水饮食，我的碳水化合物是每天400到500克的碳水化合物，因为我从来没有胖过。"

李·哈尼指出有些人一旦超重40，50，60磅，他们就会不得不伤害自己，他说：“他们吃着鸡肉和四季豆，那是怎样的生活？太可怕了，伙计！这是无知！永远不要低于50克碳水化合物！”

李.哈尼强调，现代健美选手的碳水化合物以培根、奶酪和“垃圾食品”为主，他说：“当你重新摄入碳水化合物时，肌肉会过度补偿，这就是为什么当我们上台，肌肉和血管都在跳动，当我们消耗碳水化合物时，我们从不使用培根、奶酪和垃圾，我们只用葵花籽、杏仁和核桃。我们是健美运动员，这就是我们所做的，我们了解食品科学，而他们没有(在线教练)，他们只是阅读材料，他们没有活过，并得到了很多的伤害，靠依靠药物生活。”

二、

李.哈尼回顾了他在1984年赢得了第一个奥林匹亚先生，当时体重233磅，他说：“这是一个梦想成真！获得奥林匹亚先生本身就是一个奇迹，能与弗兰克·赞恩和罗比·罗宾逊同台，塞尔吉奥·奥尔维亚也在那里……哇！你知道吗，那真是不可思议，它就像梦想成真一样。你在杂志上看到的这些人，你从小就崇拜他们，现在你和他们一起站在舞台上。成为胜利者！哇。谢谢你，上帝！”

“前一年我的体重是233磅，我回过头来，通过我的笔记找出了问题所在，并研究了问题所在，没有人以这样的重量和高度登上奥林匹亚的舞台，我知道这是一个成功的案例，你要评估你的竞争对手。我一直知道如果我有阿诺德、罗比、弗兰克·赞恩、埃德·科尔尼，谁能打败他们？我觉得这就是我在整个职业生涯中所取得的成就，不仅仅是那一次，而是我的整个职业生涯，这就是我想要成为的样子，包括所有这些传奇的结合，那些令人敬畏的传奇。”

李.哈尼并不是唯一一指责公开赛健美选手的健美老将，几个月前，里奇.盖斯帕里也指责公开健美运动员滥用类固醇，而不是依赖可持续的训练。鉴于他的专业知识，李·哈尼决心培训出新的健美人才，让他们了解真正的健美。