在家也能做出美味喷香的零失败【韩式拌饭】，制作简单，料足味美，随便都能吃一...

韩式拌饭

食材：胡萝卜、葫芦瓜、香菇、菠菜、黄豆芽、白洋葱、肥牛

调料：水、盐、油、蒜、麻油、韩式辣酱

1.胡萝卜半根去皮、切丝

葫芦瓜对切、切四分之一切片

香菇切片

2.起锅烧水，加盐、食用油；下洗净的菠菜烫30秒捞出、控水、加1勺蒜末、少许麻油拌匀备用

3.另起锅烧水，烧开加适量盐，下黄豆芽，盖盖煮5分钟，捞出控水

4.热锅烧油，放葫芦瓜、适量盐煸炒3分钟，炒到变软、变透明

5.依次煸炒胡萝卜、香菇；断生后盛出

6.煸香白洋葱、放肥牛快速翻炒到变色

加少许黑胡椒、翻拌

7.拌饭酱：2勺辣酱、2勺麻油、1勺蒜末拌匀备用

8.摆盘