最懂你心的UP课代表来啦！🤣🤣🤣

发面时只加酵母粉和白糖是大错，教你一招，10分钟发好面，很实用

馒头的制作方法🤣🤣

1️⃣面团的揉制

2️⃣馒头的制作

一、面团的揉制🤣

1️⃣准备150ml的温水，加入4g酵母粉

2️⃣加入少许的白醋可以帮助快速发酵

3️⃣加入少许的食用油和出的面团会更加的柔软

4️⃣再加入一勺白糖促进酵母发酵

5️⃣水温控制在30度左右

6️⃣准备普通面粉300g，用提前准备好的酵母水来和面

7️⃣搅拌成棉絮状再下手和成面团

8️⃣和好的面团放在30度左右的温水里发酵10分钟

9️⃣把面团防止案板上反复揉搓排气

二、馒头的制作🤣

1️⃣分切成等分的小面剂

2️⃣把切好的小剂字由外向内里揉搓，揉搓至表面光滑

3️⃣再整理成馒头的形状，馒头就做好了

4️⃣不用二次醒发，直接上蒸锅，水开后蒸上20分钟