小时候最喜欢的面包，香葱火腿肉松面包，超详细教程，赶紧试试吧！

香葱火腿肉松面包🥯

面包材料:

高筋面粉300克，白砂糖30克，奶粉10克，耐高糖酵母3克，温水10克，冰水110克，冰牛奶35克，冰鸡蛋🥚一个，盐3克，黄油40克。葱花，肉松，火腿，沙拉酱。

做法步骤:

1、先将酵母和温水加入厨师机桶混合成酵母液，放入高筋面粉，奶粉，糖，盐🧂混合一下，倒入冰水，牛奶，一个鸡蛋🥚。

2 、厨师机先2档揉2分钟混合面团，😃转6档打4分钟，放入室温软化的黄油，2档揉面3分钟，将黄油和面团揉包，转7档揉3分钟揉到完全柘展阶段，能拉出薄有韧性的薄膜即可。

3、将面团从桶里取出，团圆面团，桶里撒点高筋面粉，放入面团，😋蒙上保鲜膜发酵到两倍大。

4 、将面团在28*28的模具里填满，用叉子🍴搓出小孔，放进烤箱，放一盘热水，不插电静置发酵到模具8分满。

5、在表面刷上一层全蛋液，撒上葱花、火腿，放进预热好的烤箱上下火170度烤18分钟⏰，最后5分钟⏰可以把上火🔥加到200度，将表面烤出金黄上色即可取出晾凉切🔪块。

6、将面包涂上炒拉酱组合起来，边缘抹上沙拉酱蘸上肉松即可。