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肯尼亚咖啡

2023-06-22 20:54 作者:兹说自话  | 我要投稿

朋友送的,什么庄园不清楚,包装上写着中度烘焙,但是自我感觉应该是中偏深,而且并不是100%阿拉比卡,仔细看豆子应该是拼了一点罗布斯塔。存放时间比较长了,不过好在最近才打开,所以香气保存得还可以。做手冲有焦糖的感觉,但更加突出的是水果的香气,甜感强烈,酸也很明亮,香气总体闻起来会给人一种很黑的感觉,会让人联想到黑色的水果,很舒服,但是具体是什么我也想不出来,不过肯尼亚的咖啡是以莓果和黑加仑的香气著称,且把这种香气算作是莓果和黑加仑吧(咱也没吃过黑加仑)。

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