白菜豆腐煲 I 冬天里第一道美食 I 家常菜做法

白菜豆腐煲😆

步骤🤗

1、白菜🥬洗净，切掉根部;

2、豆腐切成小块;🤔

3、青、红🌶🫑辣椒切段;

4、豆腐冷水下锅，放一点点盐，煮沸之后捞出控干;🤗

5、打入两个鸡蛋🥚，搅拌均匀;

6、锅中烧底油🔥，倒入蛋液,做成蛋饼;

7、捞出蛋饼，不要洗锅，直接铺上白菜，放入蛋饼、蟹肉棒、干虾米;👌

8、加入没过食材的清水，大火煮沸五分钟;

9、转中小火，放入青红辣椒、豆腐;

10、加入两勺生抽，煮十五分钟;⏰

11、撒上一点胡椒粉，出锅装盘。

暖暖的白菜豆腐煲就做好了👌🛎