空气炸锅致癌为什么还卖？爆料五大风险套路！
空气炸锅致癌为什么还卖？自从空气炸锅问世以来，它已经成为了厨房中的烹饪利器，因为它可以让我们做出口感非常类似于油炸的食物，但同时不需要使用过多的油。然而，一些人提出了空气炸锅可能致癌的担忧，作为一名小家电测评师，在这篇文章中，我们将探讨这个问题的真假。
下面这些是我最近使用过的部分空气炸锅。
一、空气炸锅致癌是真的吗？
空气炸锅致癌为什么还卖？关于空气炸锅可能致癌的说法，是基于研究表明高温烹饪会产生有害物质的基础上。高温烹饪和其他烹饪方式一样，都会产生一些有害物质，包括多环芳烃、亚硝酸和丙烯酰胺。然而，这些有害物质通常只在烹饪温度过高或者烹饪时间过长的情况下才会产生。
劣质不合格的空气炸锅由于设计不合理，很有可能出现这些情况，导致致癌以及其他的隐患：
隐患一：有产生丙烯酰胺危害
使用劣质空气炸锅或使用不当，可能会导致丙烯酰胺的产生，增加人体接触危险物质的风险，丙烯酰胺可能会对神经系统和生殖系统造成损伤，影响人体内分泌系统的正常功能。
隐患二：劣质的不沾涂层
一些劣质空气炸锅可能使用低劣材质的不沾涂层，这种涂层可能会释放有害物质，对人体健康造成危害。因此，在购买空气炸锅时，应尽量选择使用环保、耐用的不沾涂层材料。
隐患三：会引起火灾危害
使用劣质不合格的空气炸锅可能会引起火灾，因为劣质的空气炸锅可能由于设计不当、材料低劣或是生产工艺不严格等原因，导致使用不安全。
隐患四：会造成辐射危害
使用劣质不合格的空气炸锅可能会有辐射隐患，辐射会对人体细胞造成损伤和变异，导致严重的健康问题，如不孕不育、免疫系统受损、白血病等。
隐患五：会造成烫伤危害
使用劣质不合格的空气炸锅可能会造成烫伤危害，对于孩子等特定群体，烫伤风险更加需要特别注意。为了避免烫伤事故的发生，应该注重选择导热设计合理的产品。
二、空气炸锅致癌为什么还卖？
空气炸锅致癌为什么还卖？劣质不合格的空气炸锅确实会有致癌风险，但是专业合格的空气炸锅是有很多优点的。它烹饪食物的方式类似于烤箱，但使用了更少的油，空气炸锅会将热空气通过高速循环烤炉，从而将食物表面烤熟。相对于油炸，这种烹饪方法减少了油的使用，使得食物的脂肪含量更低，更加健康等等。这也是它为什么畅销还在卖的原因：
优点一：摄入油脂更少
相对于传统的炸锅，使用空气炸锅可以用更少的油来制作类似油炸的食物，因此可以降低油脂摄入量，从而更健康。
优点二：节省做饭时间和步骤
相比于传统的油炸食物方式，使用空气炸锅可以大大地减少烹饪时间和烹饪过程中的不便，不需要掌握火候和烹饪技巧，也不需要经常翻动食物。
优点三：省油同时有好口感
由于热风能够均匀地覆盖食物表面，从而在同时保证炸制效果的前提下，也能够保持食材原有的口感和水分，让食物既省油又更加美味且没有油腻感。
优点四：功能多样，不用在厨房守候
空气炸锅可以自动进行烹饪，这种智能化的控制方式，不仅可以保证烹饪过程的准确性和稳定性，同时也能够让用户更为舒适地享受美食，无需长时间待在厨房时时守候。
优点五：清洁很方便
除了在烹饪方面的优点，空气炸锅的清洗方便也是其受欢迎的重要原因之一。现代生活处处繁忙，没有时间费力地打扫厨房，清洁方便是我们所追求的。
三、空气炸锅常见的套路
空气炸锅致癌为什么还卖？高品质、设计成熟的空气炸锅并不会释放出致癌物质，只有劣质不专业的空气炸锅或者没有按照正确操作的才会有致癌隐患，所以在选购空气炸锅时要注意一些常见的套路，否则会出现很多如下图负面评价一样的问题。
套路一：宣扬大功率
一些劣质不专业的空气炸锅可能会过分强调产品的功率，但是过高的功率对电网会造成较大的负荷，使家庭电路不稳定，影响其他电器的使用，同时还会带来额外的电费支出。
套路二：主打低价高性价比
这些劣质空气炸锅的生产工艺不专业，产品在使用过程中容易出现接触不良、温度不均等产品质量问题，这些问题将会影响用户的使用体验，甚至可能导致食物不均匀加热、食材炸不熟等情况。
套路三：隐瞒产品危害
一些劣质不专业的空气炸锅可能会隐瞒潜在危害。这些劣质炸锅可能会吸收和散发有害物质，对人体健康造成危害。虽然在一开始这些问题不太容易被消费者察觉到，但久而久之，消费者的健康肯定会受到影响。
套路四：伪造检测报告
一些劣质不专业的空气炸锅可能会通过伪造检测报告等手段来掩盖产品质量问题，伪造检测报告是对消费者的欺诈行为，是不负责任的行为。
套路五：虚标容量
一些劣质不专业的空气炸锅可能会故意夸大产品容量的几倍，使消费者错误地认为炸锅的容量达到了他们需要的水平。
在当前市场上，各种不同型号、材质和功能的空气炸锅琳琅满目，而在其中究竟何种空气炸锅更符合自己的需求，何种更具优势呢？为了真正保证产品的质量和使用的安全，我们建议消费者在购买时必须细致入微地检查空气炸锅的包装、标识、操作说明和相关质量安全制度是否匹配，并且要选择并购买符合相关规定和制度、来自正规厂家生产的空气炸锅。关于如何判定空气炸锅的性能和优劣，我精心整理出了一份全网空气炸锅性能对比的资料。
就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、九阳等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！
为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！只是要注意，这类产品用久了用以存在温控不精准、散发异味等问题。
四、空气炸锅的八大选购技巧
空气炸锅致癌为什么还卖？在消费者对健康、方便和美食体验有着越来越高的需求的今天，空气炸锅正好满足这些需求。一些低价劣质的空气炸锅，存在性能低劣、易损坏等问题，因此导致可能有人因此产生顾虑。但这并不代表全部空气炸锅都有着较大的安全风险。在购买前，消费者可以选择购买符合正规质量标准的产品，并遵循正确的操作方法，从而有效地避免了安全问题，接下来，我将给大家分享八大选购技巧。
技巧一：选品牌研发实力强大的
专业品牌的空气炸锅不仅在发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能上有所保证，同时在选材用料上也更加严格。这些品牌会通过多项食品级检测报告，确保产品所使用的材料的质量达到最佳标准，在健康和安全上更具可靠性。
技巧二：选隔热性能好的
一些低质量的空气炸锅可能会因为不良的隔热性能而在烹饪食材的过程中过热，从而导致外表温度很高，极易造成烫伤。要选择抽拉式断电开关、采用高厚度材质、配备防烫手柄设计等的产品。
技巧三：可以通过异味类型识别材质好坏
高品质不锈钢发热管高温烘烤时会散发出一种特殊的气味，但如果闻到一种刺鼻的塑料焦糊味的产品往往会对食物产生毒害。但空气炸锅在出厂前都会涂上一层保护油，开锅时没有闻到异味是正常的。
技巧四：选有机硅材料的涂层
相比于其他涂层材料，有机硅材料涂层的空气炸锅具有更高的安全性和健康性。该材料无毒、无味，不会释放有害物质，也不会对人体健康造成影响。
技巧五：选不锈钢材质的发热管
普通金属发热管则发热效率慢；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；因此建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强。
技巧六：选有优质的选材用料的
选择一款质量可靠的空气炸锅非常关键。具备优质选材用料
具有高温耐受、不易变形、不易老化、抗氧化腐蚀等特性，能够确保炸锅的结实牢固、防止漏电等安全问题的发生。
技巧七：选有NTC温控技术的
NTC技术是一种热敏电阻传感器技术，能够实时感知炸锅内的温度，根据预设的温度范围对加热源进行调节。NTC技术相对于其它温控技术具有精度高、反应速度快、调节范围宽等优点。
技巧八：选有360°热风循环的
选择配备360°热风循环的空气炸锅，可以达到食物快速均匀加热的效果，同时减少了使用油烹饪食品的需求，更加健康和方便。这种技术还具有快速加热的优点，可以缩短烹饪时间，提升效率。
空气炸锅致癌为什么还卖？劣质的空气炸锅在生产制造和材料选用上不严谨，很可能存在材质不合格、加工不细致以及易损坏等问题。不仅会对食品烹制产生负面影响，甚至也会存在安全隐患，影响人身健康。但是高品质的空气炸锅有很多优点，方便快捷，所以空气炸锅仍在销售，这就要我们在选购时注意辨别了，大家可以参考本文分享的一些套路和技巧。
