匠小主，致力用专业手艺做正宗的酸菜鱼

　　酸菜鱼以其清爽开胃的风味，使其在一年四季里都是备受欢迎的一道菜品，可见酸菜鱼深具市场发展前景，其中，匠小主是由原太二酸菜鱼团队成员升级孵化的品牌，匠小主在传统酸菜鱼的基础上创新，味道更胜过往，从而确立国潮新鲜酸菜鱼的品牌定位，致力用专业的手艺和匠心的精神制作出每一道符合现代消费者口味的正宗酸菜鱼。

　　匠小主制作的正宗酸菜鱼之美之正宗，在于食材的新鲜嫩滑难得，还有扑面而来的酸菜鱼香，匠小主酸菜鱼入口清爽宁静，越吃越能感知到酸菜的脆爽，鱼片的嫩滑，入味的粉丝，可口的金针菇，还有那香浓的花椒，配上那飘香且口感糯糯的五常米饭，能让人越吃越舒爽，可谓是心里有温暖，味道里有满足，就着那口酸菜鱼汤和自制饮品，似乎能忘记烦恼。

　　那么，匠小主酸菜鱼的口感正宗是如何做到的呢?首先这离不开匠小主背后的实力团队，匠小主团队在餐饮领域有着多年的经验，无论是对鱼的挑选、切片，还是辅料的配比等，匠小主团队都是从源头开始进行严格的把控，出品团队对酸菜鱼制作有着准确而熟练的掌握，并且对酸菜鱼的口味有着严格的要求，始终以专业的手艺和干净卫生的制作过程来用心制作好每一道酸菜鱼。匠小主始终认为，品质好发展才能好，更重要的是要致力让消费者品尝到鲜嫩、正宗的酸菜鱼。

　　大自然创造了鱼和酸菜这样生动的存在，匠小主作为国潮新式酸菜鱼品牌，不仅致力做出正宗美味的酸菜鱼，愉悦消费者的味蕾，更在精神层面上致力让消费者感知美食给生活带来的美味与温暖。