怎么做金针菇才好吃，当然是金针菇培根卷

用料

金针菇350克、培根5大片、番茄2个、生抽2勺、酱油半勺、蚝油1勺、盐适量、白砂糖1勺、蒜末适量、牙签10多根、白芝麻适量

金针菇培根卷的做法

.1、调制酱汁：蒜头加入搅拌成蒜末备用～碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁

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.2、番茄切粒备用，培根切半，卷入一小把金针菇，用牙签固定起来

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.3、热锅后加入适量的油，加入金针菇培根卷，两面煎至金黄色捞出备用，番茄粒加入锅中炒软，加入半碗水，煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷，倒入调好的酱汁

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.4、大火煮至金针菇入味，表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可

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