舌尖上的哥杀（第一季）
本文谢绝转载及用作视频文案。
写在开始之前：
UP为什么会写这个专栏呢？一方面是光写那些魔法啊神迹啊历史啊这些摸不着边的写累了想换换口味，另一方面是UP七月份在哥杀吧里看到吧友“汇聚群光”写的“异世界食堂-细数《哥布林杀手》小说中出现的种种美食”一贴，并参与了一部分讨论……结果那帖子九月份以后就再没动静了……于是UP决定在这里写一个小盘点。
《哥布林杀手》中，冒险者们在冒险归来时，往往要去酒馆吃饭，而在冒险途中也需要自备干粮，那么，冒险者们都吃些什么呢？请大家跟着UP，一起来看看吧。
本文所述美食截止至小说四卷，之后的内容UP需要时间收集。
一、副食类
1-1 奶酪（牧场Ver）
说到美食，首先想到的就是牧场出产的奶酪。
将牛或羊的奶水风干变硬后便可制成……说起来当然简单，但要做成一块好的奶酪，需要付出很多辛劳。
哥布林杀手的百宝袋里就备有这样的奶酪……只需要摇动他的头盔数次即可获得（大雾）
用火烤过后会更美味，同伴们对其评价很高。
蜥蜴人：（以后可以叫他奶酪龙了）
“贫僧无非为奶酪而来。”
矮人：
女神官的行李中备有细铁签，她就是用细铁签来穿奶酪的。
三卷精灵请哥杀吃饭的时候点了咸奶酪，精灵想蜥蜴一定会喜欢的。
1-2 烤沼地兽肉干（奶酪龙制作）
很遗憾的，精灵因为不能吃肉（摄取蛋白质只限昆虫），没有口福享用这个……当然又被矮人调戏了一下。
烤制的时候加入了沼泽地特有的香料。
矮人对其加以好评。
1-3 精灵特制干粮“烧制点心”
捏他自魔戒的“兰巴斯”，一般不与外人分享，精灵拿出分享已属特例。
与七卷出现的“活化剂”均属精灵代代相传的物品。
外酥内嫩，口感极佳。
1-4 旅行食品-刻意烤硬的面包及用水稀释的葡萄酒
二卷水之都地下初战休息时提及。
女神官自己特意制作的，精灵又被矮人给嘲讽了……“你也学着做做料理如何？”
用水稀释的葡萄酒有提神的效果，又不容易让人喝醉……换句话说在提神的同时不会影响人的判断力，哥杀自己在冒险的时候也会带这个……
把面包烤硬有助于保存。俄罗斯的列巴表面的硬壳是同样的道理。
1-5 熏培根
拥有“令人难以按捺的香味。”
每年都会做的事情。一般来说哥杀会来帮助养牛妹做培根。
工作量很大，一屋子肉需要在一天内熏制完成。
可被用于多种菜品及汤类。
1-6 坚果
下酒用，替代品有干豆（四卷九章）
注意不要被酒泡到，不然会失去酥脆的口感。
三卷枪兵的下酒坚果就被精灵的葡萄酒泡到，“枪兵只能无奈地咬着被酒渐渐泡软的坚果。”
1-7 冰淇淋
哥布林杀手在水之都见到的美食。
以硬饼干为托盘，以“火之秘药”冷却牛奶，之后用另一种秘药使它的温度进一步降低，从而制成。
用来冰水果冰酒都有奇效，于是摊贩寻思：拿它来冰牛奶会发生什么？
哥杀（掏出一枚金币）：我要一份艾斯克林，不用找了……
哥杀式情报收集法，六卷的洞穴巨人：“MMP，听见没，MMP！”
吃太急了会头痛。
二卷尾声哥杀打算在农场试制冰淇淋，根据后文推断是获得成功了。队友们也有出力。
哥杀把冰淇淋制法告诉了牧场主，结果“念出这个名称时，舅舅的脸色有点难看。”
不过最后还是“真香”系列。
1-8 苹果糖
小说里的描写是“淋上糖浆的苹果”，UP寻思这就相当于现实里的糖葫芦。
哥布林杀手陪柜台小姐逛祭典时出场的路边摊贩食品。
哥杀可以“隔着头盔熟练地啃食掉”。
1-9 咸鱼
咸鱼突刺
哥杀向工坊老工匠订的货。
工匠：“我这可不是食品批发商啊。”
口味极重，对感官敏锐的种族杀伤力极大（比如队友精灵射手和要对付的黑暗精灵召唤师）
桶盖一敲碎就在雨中混入了腥臭的气息。精灵一脸铁青。
黑精灵则是闻到这个味道就开始叫苦……
至于这到底是个什么味……大家可以百度一下“鲱鱼罐头”。
1-10 香肠
牧场出产，畅销商品之一。吃法多种多样。
一般是家畜的加工剩余品组成，混合上小麦粉和动物血。
之后灌入洗净的肠衣，焯水即成。
要加入香叶调味。
UP本来寻思香叶这玩意可能是罗勒，直到UP动手百度……
原来是月桂叶……阿波罗和达芙妮的故事了解一下？“桂冠”的叶子就是这玩意。
恶魔城2：咒之封印（西蒙的任务）里也有这种道具，效果是使用后无敌一段时间……
哥杀帮忙做香肠的时候也是全副武装，不过外加一条围裙。
光看“血液”的话让UP想起来“血肠”这种食品，感兴趣的朋友可以自行百度。
食用时多为油炸，有各种配料可以选择。
包奶酪的那种最受蜥蜴僧侣喜爱。
1-11 厚切炙烧培根加上蒸熟的芋头
出自小说三卷二章，收获祭上小吃摊推出的早点之一。
价格比较高。但是味道很好。
芋头“有咸味且吸收了培根脂肪”，咬进嘴里会有美妙的滋味。
餐具为素陶器，吃完后可以弄碎扔掉。
餐具那段描写让UP有点联想到古印度……《全球通史》里有一段这样的描写：
“木制和石制的器皿在用完后必须销毁”
副食品类至此告一段落。
二、菜品及汤类
2-1 干豆汤
众人相识后第一次旅途中女神官所做。
味道很好，精灵射手给她好评。
“调味很清淡，却美味得无以复加。”
女神官混合豆子的手法很熟练。
2-2 豆子培根汤
第一次下水道任务失败后新手狗粮组在酒馆吃的早餐……豆子培根汤是为新手战士准备的。
“除了咸味外滋味很淡”
但即使如此也是狗粮组互相关心的证明……
“好好吃饭也是工作。”
2-3 炖浓汤（姐姐ver）
这里是四卷二章中的故事……在杀了鸡之后才会做的……大概是鸡汤之类的。
鸡生蛋时会有炒蛋。
食材也提到“牛奶汤”，或许也靠近某个牧场。（UP寻思）
2-4 水之都美食-油炸河鱼、葡萄酒炒小牛肝脏
哥布林杀手备注：水之都地区的小麦纤维较粗，所以炸出来的面衣好吃。
从熟人处听来的美食情报。
2-5 公会酒馆美食
公会酒馆里有一位圃人大厨，圃人这个种族在烹饪上有特长，按小说的说法：“在烹饪方面，没有任何种族可出圃人之右。”（四卷三章）
公会菜品基本都由这位大厨一手操办。
接下来看看公会酒馆里推出哪些美食吧。
2-5-1 炸团子拼盘（五人份，重战士队）
注意：重战士队里的半精灵剑士饮食上没有那么多限制，可以正常的吃肉。
2-5-2 烤苹果及其他（幸运E组）
“烤苹果”让UP想到以前看的童话故事《野天鹅》，里面的王子们在后母成为皇后前在宴会上就可以分到烤苹果吃。
枪兵其实是很关心魔女的，但是心里似乎没点数的样子……明明不开口的话很帅气（酒馆女服务生的感想）。
2-5-3 面包及燕麦粥（新手狗粮组【女服务生附送奶酪】）
小说里是见习圣女拖着新手战士，把他扔座位上。
注意：水需要单独点单，说明水作为商品出售。
（以下为UP寻思）：水既然能作为商品出售，即使售价不高，但积少成多也是一大笔收入……这是否也可以作为工会收入来源的一部分呢？毕竟水还算是生活必需品啊。
2-5-4 细面
2-5-5 烈酒和肉
这两个放在一起说……因为小说里也只是一笔带过。
“细面”为精灵所点，烈酒和肉是矮人的最爱。
矮人：唯烈酒与肉不可辜负。
2-5-6 烤狗鱼
“用水之都捕到的新鲜货色烤制而成。”
食材和备料无可挑剔……即使冷掉也很好吃，慢火细烤让油脂充分渗入肉内。
女服务生本来打算向哥杀推荐烤鱼，却被哥杀拒绝……
女服务生：
2-5-7 炖牛肉（女服务生.ver）
向公会圃人大厨请教后的作品。
配料为牛肉及其他各种蔬菜，小说里描写的是马铃薯（土豆）
UP寻思这可能是土豆烧牛肉。
香、味都有了，只是色的方面不忍直视。
看上去血肉模糊是用了番茄调味……
UP寻思番茄在西方长时间被用作观赏植物的原因……可能是哪个倒霉蛋不小心吃了生的。
推荐给哥杀吃，但哥杀仍然拒绝……
“但我拒绝！”（岸边露伴脸）
女服务生受打击*2
2-5-8 蔬菜色拉（精灵点餐）
2-5-9 煮马铃薯泥拼盘五人份（重战士组）
这俩没什么好介绍的……都放一块吧。
精灵不能吃肉，在酒馆的选择面就窄一点。
2-5-9 奶油浓汤（UP寻思）
小说里说是“将杂粮加上奶油煮成甜味的一道料理”，可能是配黑面包和咸奶酪一起吃。
2-5-10 炖菜（哥杀姐姐ver）
只提到“材料用到了大量的牛奶”，UP寻思这种炖菜比起“炖肉料理”，更接近于汤类。
哥布林杀手回牧场后偶尔会点的。（三卷黑暗精灵战前）
算是哥杀对过去家的回忆……
养牛妹把做法教给了公会的女服务生。
《卫宫饭》里的奶汁烤笋大概可以参考一下，有助理解。
三、酒类与饮料
说到酒馆，那自然不能没有酒……
《哥布林杀手》的世界中，酒也有其一席之地。
矮人的火酒、人类的麦酒、葡萄酒、苹果酒、杏桃白兰地，无一不是佳品……
但是，世事总不会常遂人愿……“下酒菜要点什么还是很容易吵起来就是了。”
饮料提及较少，主要提到的就是柠檬汁、红茶以及水。
3-1 火酒
矮人出品。
小说中提到火酒“在地窖中酿成”、“度数极高”，UP寻思这玩意八成是威士忌或者朗姆酒。
甚至可以点着，但是是无色透明的。
某头盔男：我寻思这东西可以用来消毒、提神或者作燃料。
度数高到什么程度呢……精灵一口就倒了。
你们这水为毛点的着火啊.jpg
矮人和矮人见面一般就是：“兄弟，火酒！”（六卷）
3-2 麦酒
也是奇幻里出现的比较频繁的东西……UP不大懂这些，于是百度一下：
搞了半天是啤酒啊！或者至少是类似啤酒的玩意……果然还是叫麦酒更奇幻一些，至少让人能接受点。
小说里出场比较频繁，收获祭时有活动：向蛙像/女神像投掷银球（1铜币10枚，进一颗可以换一杯麦酒（成年人）或是一杯柠檬水（青少年）），根据进球数可以换取一定数量的饮料。
哥杀瞬间六投六中。
精灵：为什么我一颗都投不中！
“老实说喝起来还真酸。”
一般是男性喝这玩意……除了重战士队的女骑士（女子力【物理】极高）：
“来酒馆应该先喝麦酒才对吧！”
大家可以脑补一下：一个美女端着大啤酒杯的场景……反正UP脑补出来有点难以直视。
重战士还真是辛苦啊……
3-3 苹果酒
果酒做好了应该是很好喝的，至少味道不会差。
UP以前在《儿童文学》上看到一篇文章就是写如何做“梨子酒”的，那篇文章UP现在已经记得不是很清楚了。总之工序比较复杂。
3-4 葡萄酒
这个应该不用UP多废话了，关于葡萄酒的种类啊制法啊什么的……百度总比UP知道得多。
作品里的女性要喝酒的话一般都是选择葡萄酒。
比如三卷开头的女性们（魔女、柜台小姐、精灵）
精灵在三卷二章也是点了“上等葡萄酒”。
3-5 杏桃白兰地
在小说收获祭中出现，是街边摊贩的杰作。
同样是水果酒的一种。“微微发出酸甜香气”（三卷三章）
用小巧的素陶杯盛装。但再怎么说也是白兰地，度数还是有保证的……
3-6 柠檬水
“井水中加入柠檬汁和蜂蜜”。
口感冰凉，在公会中作为驱暑饮品有售。
祭典时会用这个作为投球的奖励。
3-7 红茶
“加白兰地。”
这个也是不需要UP说太多的……
柜台小姐在哥杀冒险归来的时候会为哥杀沏一杯红茶（加入少量活力药水），这点让枪兵很是羡慕……
结果哥杀喝茶的时候根本不会考虑味道……
柜台小姐沏的茶所用茶叶是来自王都的珍藏好茶。
公会酒馆里也兼营红茶这种饮品。
酒类及饮品到此告一段落。
四、UP寻思
1、《哥布林杀手》的世界中，各种谷类已经有大规模种植，如小麦（制面粉）、燕麦（制粥，可能兼作马料）等。小说里也有相关的描写。
2、调味品发展很丰富，小说里提到盐、醋、胡椒、香叶等等调味品，在哥杀的世界中至少不会“口里淡出鸟来”。
3、烹调技术有长足发展，已经从“吃饱”开始考虑“吃好”，且食品的种类也很丰富，物流上也有某种方法保证鲜鱼从水之都运到边境不会变质，而又不会是做成咸鱼……
未完待续
2018.11.8
