怎么挑选牛油果?

　　众所周知，买水果首先得是挑水果，买西瓜要挑又甜又熟的，买苹果要挑又红又大的，买香蕉要挑新鲜未腐的......同样，买牛油果的时候，也需要认真、仔细地挑一挑。那么牛油果该怎么挑选呢?

　　首先，观察颜色

　　牛油果的颜色是青色的，那么说明牛油果尚未成熟，;牛油果的颜色是棕色的，那么说明牛油果已经成熟了;

　　其次，观察果蒂

　　和挑西瓜等水果同理，挑牛油果也需要挑选有蒂的，这样的牛油果更佳新鲜;而果蒂的颜色也需要注意，果蒂为绿色，则牛油果还没有成熟，果蒂为深棕色，则牛油果已经太熟了，果蒂为淡黄色，这是牛油果刚刚成熟的好时候。

　　再者，观察果皮

　　摸上去硬硬的，则果实还未成熟;摸上去软软的，则果实已经成熟了。