辰颐物语：辰颐跑山黑猪肉包，现宰现做，“包”你满意！

一觉醒来，饥肠辘辘，这时候你的选择是什么？

是三明治+黑咖啡，还是两个热气腾腾的包子？

其实对于大多数上班族来说，热气腾腾皮薄馅多的肉包，再配上一杯暖暖的豆浆，就足以安慰因为早起而疲惫的心了~

不过，虽然现在街上的包子铺挺多，却很难找到几家好吃的包子，要么肉不纯、质量差；要么味道太咸或者太淡；要么包子不香......

就因为这样，我很少到外面买包子，都是自己找信赖的品牌，买回家自己热着吃，就算麻烦一点，也觉得很值~

辰颐的这款跑山黑猪肉包是已经蒸好的，一袋6个，共2袋，平时冷冻保存就OK，如果你第二天需要吃，头天晚上睡前，放冷藏里，早上上锅蒸5-8分钟，或是微波炉高火2分钟，就能吃啦~

如果忘记放冷藏了，也没关系哈，上锅蒸15分钟左右，或是微波炉高火4分钟，就好啦，方便吧？

我平时起床后，都是先把包子放进锅里，然后一边洗脸一边蒸包子，收拾完了刚好可以带着去公司，还省去了大把排队买早餐的时间！

看！蒸好的肉包在雾气蒸腾间，趁热一口咬下，鲜美的汁液瞬间充斥整个口腔~

趁热吃，细咀嚼，包子皮松软有劲，包裹着大块大块的黑猪肉，肉粒感十足，越吃越香！吃完还忍不住舔手指！

这种香不是一般包子的香，它的肉馅来自中国四大名猪“苏太湖”系黑猪品种！

与农业部公布的国家级畜禽遗传资源保护品种—嘉兴黑猪属同一品系，自然生长11个月以上黑猪，无激素助长，健康安全。

在获得省级畜禽标准化示范场称号的自有养殖场，由玉米、豆粕、米糠、青草、番薯藤等粗粮喂养11个月以上，肉质比起用饲料4、5个月就养大的普通白猪更紧致、味更香，是儿时猪肉的味道！

黑猪养殖过程全程不催肥，不加饲料，不打针，不吃抗生素，是真真正正的原生态黑猪！

肉质健硕不肥腻，味道醇香，营养丰富，不饱和脂肪酸含量高于普通猪肉的2倍以上，特别是其富含的亚麻酸能保护我们的肝脏，提高人体免疫能力哦~

黑猪养大后经过正规屠宰，每日屠宰的猪肉严格四证允许上市，都是有源头可追溯的哦

层层安全有保障，所以辰颐的产品我一般都是闭眼入！

不知道你们有没有发现，一般包子店的包子刚咬一口香气扑鼻，吃上几口就会发腻。这是因为他们为了节省成本，都会使用肥肉和油渣作馅！

辰颐的黑猪肉包馅料全部选用当天屠宰的新鲜黑猪腿肉制作，腿肉的筋膜较少，且细嫩有嚼劲，再加入大葱和生姜去腥，直接搅成肉馅，不是搅成泥，而是由各种看得见的小肉块组成的，实实在在，吃起来肉粒感非常足！

制作过程无添加任何防腐剂，而且馅料保证当天全部用完，所以这个肉包子吃起来非常的鲜嫩，我家小朋友都能一口气吃下三四个！

好馅当然要配好面！辰颐的黑猪肉包外皮选用的是中粮麦纯粉芯粉制作，面筋适中，粉质细腻，经过醒发蒸制的包子，面香味十足！

一口下去，首先是包子皮软软筋筋的感觉，接下来肉香味涌入口腔，肉馅细嫩香软，汁水很足，吃起来也不油腻~

这么好吃的肉包除了蒸，还可以做成水煎包。

先在锅里倒上一点点油，烧热，把包子放进锅里，先把包子的底部煎黄；

煎黄后，倒入淀粉水，水量到包子的三分之二 处就可以了，最后开小火煮干水分，这道美味的水煎包就做好啦~