【苍兰诀】里东方青苍爱吃的鲜花饼，我做出来啦！

课代表给大家划重点啦

【苍兰诀】里东方青苍爱吃的鲜花饼，我做出来啦！

目录

一，唐菓子与和菓子区别

二，制作步骤

一，唐菓子与和菓子区别✨

1，唐菓子也叫“上生菓子”“茶果子”是我国传统的佐茶甜点，起源于唐兴于宋，后经遣唐使传入日本，至今在日本仍被称为“唐菓”。也就是说和菓子其实就是唐菓子，只不过它发展到后面注入了不同的文化

2，唐菓子外皮是用白芸豆泥加少量熟糯米粉混合而成，它的内馅儿大多是红豆沙馅儿的

二，制作步骤👀

1，所有食材准备好后，将粉色外皮揉成团压扁

2，再揉一个白团压扁放在粉丝外皮上，包入红豆沙馅儿

3，揉成团中间戳一个圆，用三角模具压出花瓣的纹路

4，手指捏出花瓣的形状

5，用牙签在表面压出痕迹，用筛网做花蕊

6，最后再在花瓣尖角处压出齿痕

7，成品