豆腐的神仙做法！番茄菌菇豆腐煲，吃一口就爱上的米饭杀手！

番茄🍅鲜菇豆腐煲

食材明细:

一块嫩豆腐，一个番茄🍅，3个鸡蛋🥚，蟹味菇适量，小葱、生姜、大蒜🧄、生抽、蚝油、白糖、小米辣🌶️、淀粉、盐🧂。

做法步骤:

1、一块嫩豆腐切🔪成小方块形状，3个鸡蛋🥚打散，一个番茄🍅去皮切成小块，葱姜蒜🧄切成末，在切点小米椒，蟹味菇🍄切成小段。

2、调一个酱汁:两勺生抽，一勺蚝油，一小勺白糖，半碗清水，一句淀粉混合均匀

3、起锅热油，放入豆腐，淋入蛋液，煎🔥到两面定型，盛出备用。👌

4 、在热一点油，放入葱姜蒜、小米辣🌶️炒香，放入番茄、一小勺盐翻炒到番茄🍅软烂，放入鸡蛋豆腐、蟹味菇，淋入酱汁盖盖煮10分钟⏰，撒葱花、小米椒就可以开吃啦~🥰