一年买“泡茶水”开销上千元，你敢信？其实：纯净水泡茶最好！

杭州小伙一年买泡茶水花上千元

长辈算账后吐槽：嘴“刁”、浪费！

近些年，随着瓶装水赛道越来越拥挤，众多水企逐步深耕水饮细分领域，发挥其水源地或制作工艺的优势来满足特定场景、特定人群的需求。于是，为沏茶而生的“泡茶专用水”悄然出现，这迎合不少爱茶人的同时，也有茶客发出质疑：尝不出有多惊艳，价格却比同规格矿泉水贵得多，值吗？

有人说“确实好喝”，也有人说“非常平庸”

这种价格比普通饮用水贵不少的专用水，泡出来的茶一定更好喝吗?

在类似商品的评论区，记者看到了不少消费者的留言。不少人认为用了此款“泡茶水”，“水质不错，就是贵了点”、“用了泉水茶味好多了”。

也有部分网友认为，“感觉非常平庸”、“没有什么特别不同”。

茶道专业人士：纯净水泡茶最好，矿泉水最差！

为什么纯净水泡茶口感最好？有什么科学依据吗？

小时记者从中国农业科学院茶叶研究所茶深加工团队首席尹军峰研究员处了解到，纯净水是一种经特殊纯化工艺处理、去除了水中的细菌、病毒和其它杂质的水，属于“软水”，一般呈弱酸性（PH值大多在5-7之间）。用纯净水泡的茶，能原汁原味体现该茶的品质风格。

“我国大部分地区的自来水主要来源于自然界的江水、湖水，经过人工净化方法后，一般都会残留一些消毒用的氯等物质，对冲泡茶汤的风味影响较大。另外，大多数的矿泉水因为矿物质元素含量较高，容易导致茶汤中儿茶素氧化，茶汤风味变化很大，因此拿矿泉水冲泡的茶汤感觉与原茶风味相距甚远。”尹军峰告诉小时记者。

他还表示：“水为茶之母，自古以来人们就知道水对于茶的重要性。但考虑到不同人的需求、不同茶的风格都存在较大差异，泡茶用水选择需要因人选水、因茶配水。纯净水泡茶不能说‘最好’，但如果你不是喝茶‘发烧友’，那纯净水是比较简单和适合的选择。”

总结来看，泡茶专用水有其独特的地方，但对于普通茶客而言，只要水体通透洁净、内含矿质元素不高、呈弱酸性的水就适合泡茶。按照这个选水标准，像奕东一样的“茶客”实际上有更经济实惠的选择。

业内人士指出，现在一些知名品牌的“泡茶专用水”硬度比矿泉水和自来水要低得多，这种低杂质水是比较适合泡茶的。当然，也要结合自身经济情况去追求那种仪式感，如果只是想把茶泡得好喝，普通纯净水和“泡茶专用水”没啥差别。