在家必学的“凉拌猪耳朵”，脆爽可口，下酒又下饭，美太太！

凉菜汁

蒜、鸡精、盐、白糖、生抽两勺、蚝油半勺、醋一勺、花椒油一勺、辣子油两勺、香油。