蚝油生菜

1.

水中加勺盐化开，放入生菜浸泡清洗干净

2.

锅中倒入清水烧开，加勺油，将洗好的生菜放入锅中，焯15秒捞出

3.

锅中热油，爆香蒜末，加入2勺生抽、2勺蚝油、少许盐、适量清水、两勺淀粉水，勾成芡汁，淋在生菜上