金汤肥牛?辛辣开胃超过瘾‼️给女友做饭日常

金汤肥牛原来这样做

以下笔记整理于up主“辰不二の投食记”。

材料：肥牛，南瓜，金针菇，魔芋，青红辣椒

步骤：

南瓜削皮切块。

沸水煮熟南瓜。

捞出后，捣成南瓜泥。

金针菇，魔芋，沸水煮熟。

肥牛卷冷水下锅，倒入料酒。

变色后捞出。

姜葱末炒香。

倒入一大勺黄灯笼酱翻炒。

加入适量开水。

放入南瓜泥，搅拌均匀煮2分钟。

捞出多余的残渣。

放入蚝油2勺，鸡精1勺，盐半勺。

放入肥牛，煮开即可。

在盘底放煮好的金针菇和魔芋，倒入肥牛和金汤。

撒上青红辣椒和蒜蓉。

浇上一勺热油。

完成！