家里人最爱吃的葱花千层饼，记住这个和面比例，暄软多层，好吃不油腻

你的专业课代表！

葱花千层饼😋😋😋

一.材料

盐 油 面粉 酵母粉 葱

二.制作方法

（一.）做法

1.400克面粉中加入4克酵母粉搅拌均匀，然后倒入250毫升水搅拌成絮状后揉成面团盖上保鲜袋醒发

2.小葱切成葱花后放入碗中备用

3.碗中加入适量面粉、盐、食用油搅拌均匀备用

4.醒发好的面团揉匀搓成长调后分成面剂子，然后将面剂子揉成椭圆形盖上保鲜膜

5.面剂子擀成长条涂抹上油酥后撒上葱花，再叠起来，然后擀薄刷上清水，撒上芝麻

6.电饼铛刷油放入饼胚盖盖开烙至两面金黄

（二.）效果展示👍