笨生绿豆芽
食材:绿豆(选新豆子,5分钟开水能煮开花即为新豆)
1.烧开水,放凉到70℃,没过绿豆一半体积
2.持续用手勺搅到水不烫手
3.倒掉多余的水
4.浸湿麻布盖在豆上,用重物压紧
5.每天早中晚三次冲水,保持20℃~25℃,一般三天即可吃豆芽
注:
1.必须无油,豆芽粘油易烂
2.用滤水盆发豆芽更方便