糖醋里脊超好吃，我先尝为敬~

用料：猪里脊、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、糖醋汁、熟芝麻、葱花 1、里脊肉切成一指厚片，用刀背拍出纹路，再切成筷子一样的条状 2、里脊肉装入碗中调入盐和胡椒粉搅拌均匀，再加两大勺玉米淀粉，磕入一个鸡蛋抓匀，抓匀腌制15分钟，过程中倒入适量食用油锁住水分。 3、锅中放宽油烧热下里脊肉条，炸至浮起。炸好后捞出沥干油。待油温升高再次下锅复炸30秒，捞出沥油备用。 4、锅里留底油，倒入备好的糖醋汁，边搅边加热至浓稠，下入炸好的里脊肉翻拌均匀； 5、最后盛出装盘撒上熟芝麻葱花，美味的糖醋里脊我先尝为敬。