秋季的周末的晚餐，来一份腊味煲仔饭吧！

腊味煲仔饭🍛🍛

一、食材🍥

腊肠，腊肉，腊鸭，香菇，青菜，大米，葱，姜，豉油，花生油

二、制作方法✍🏼

1、将原料下水煮滚一分钟，去掉灰尘。

2、用剪刀将腊味剪成小块。

3、大米清洗干净，浸泡五分钟。倒出水，倒入花生油拌匀在倒入滚水，米和水1：1

4、不盖盖，大火煮一分钟，放入腊味，撒上姜丝，盖上锅盖，沿着锅盖掉点花生油

5、上下左右移动锅底，每次三分钟，然后放入香菇，再煲三分钟。最后关火，焖十分钟，淋上豉油点上葱花就好。