海底捞打工日志 Day 5 （2022.7.6）

今天上午我去做了个核酸，因为这边进商业中心都需要7天内的核酸。然后就是8点50正常上班。我午饭前的工作就是帮忙搞水果——搬西瓜，洗西瓜，摘圣女果的叶子……午饭后，我大部分的工作就是传菜，上午不是很忙，我还被叫去打扫后堂以及分检餐具。

今天上午发生了2件有趣的事：

1，我在洗水果时听到旁边的人讨论说，有个新员工因为昨晚玩手机玩太晚，今天早上怎么叫都叫不醒，直到吃午饭的时候才过来，听说要被开。这就是社会和学校的不同之处，在学校里，你有机会来改掉你身上的各种毛病，但当了社会上，如果你有问题，公司会尽量选择淘汰有问题的人，选择更好的人，而不是帮助你改掉你的毛病，因为这对于它们来说更加划算和省力。

2，我在和张哥聊天时发现，他对于自己之后的人生没有任何想法，只是想着今年就干海底捞，之后的事情之后再说。这件事让我认识到了新教育对我的帮助有多大。如果我没有进入新教育，等我混完大学后可能也会像他一样，不知道自己想干什么，甚至连个奋斗的方向都没有。结果就这样做着这些没什么价值和意思的工作一直到老，那我这一生该多无趣啊。这段时间，我要好好地体验在海底捞的生活，记住在底层生活的感觉，未来如果有机会过上另一种更加有趣，更加有价值的生活，我一定会紧紧抓住这个机会。

晚上是我们店的高峰期，70张桌子几乎全都要坐满，我们也忙得不可开交。由于端锅底的人不够多，后堂经理杰哥叫崔哥教我怎么端锅底。我认为端锅底要比传菜更难，因为锅底更容易洒，需要更专注地端锅底，因此就需要对每个桌号在哪里十分清楚，要做到不看桌号只看锅底也能准确到达正确的桌子；其次，端锅底每次都需要直接和客人交谈，询问客人要怎么摆放锅底的位置；最后，端锅底需要了解每个锅底是什么，要放什么调料，相比传菜只需要知道传到哪个桌要更加复杂。

负责教我的崔哥真是一位好老师——他先让我跟着他走一遍流程，然后让我自己去端一遍，他在旁边看着，发现有什么做得不到位的地方就帮我补上。这样一遍下来，我就大概了解了整个端锅的流程了，接下来只需要慢慢熟悉不同锅底需要加什么调料就可以了。因此，今晚我就学会了如何端锅，可以较为熟练地完成整个端锅的步骤✌️

今天，我发现：对我来说，在海底捞最难熬的不是打工的辛苦，而是休息时的孤独和空虚感。我发现，自己好像有些空心症的感觉，出来自己打工后时常会有迷茫和空虚的感觉。我思考了一样，认为最核心的原因还是我没有找到我人生的目标，因此我总是得过且过，活得很迷茫。这两天打工时也会想着打工很累，想少干一点，混过去就好了。但这样想的结果就是，我每天都活得不开心，活得有些郁闷，活得很没劲。

我今天思考这个问题时，忽然想到山长跟我们说过的一句话：吃屎也要开心地吃，因为吃屎已经对你的身体造成一次伤害了，如果你再抱有负面情绪去吃，就会对你造成二次伤害，这不是傻吗？我认为，这代表了一种积极乐观的心态——万相由心生，只要我的心是积极正面的，我所看到的事物，经历的事情也是积极的。如果我整天想着打工好苦好累，我就会与这股能量共振，变得越来越消极怠工，之后我无论做什么事情，都会有一种不想干，想偷懒的感觉，这样我无论做什么事都不可能成功。但如果我想的是我每天都能够提升自己，突破自己，学会自己之前不会做的事情，我的心就是很喜悦的，比如我今天学会了端锅我就很开心。如果我养成这样的思维方式，我之后无论做什么都能有所提升，从中吸取经验。同样，当我抱着提升自己的心时，我在休息时间就不会再郁闷地觉得自己很孤独，没人爱，我会抓紧一切时间来提升自己，比如说去读些有价值的书去充实自己的心灵。

最后，送自己一段《清心清语》中的话：

精英的特征就是永远不满足现状，

永远在提升自己，

永远在给自己找“敌人”，

找“敌人”的目的不是要打垮他，

再踏上一脚，

而是让他作为值得尊重的对手，

学习并且超越他。

当你有这种精神，

并把它落到实处做出来，

你就是精英。

时间也不早了，那今天就写到这里吧，大家晚安😴～