麦当劳为什么要把甜品站单独放在门店外?
【麦当劳为什么要把甜品站单独放在门店外?】
商场内,马路旁,麦当劳的甜品站总是格外引人注目,冰激凌好吃不贵,还常常搞第二只半价的优惠活动,吸引了不少客流量。麦当劳为什么要把甜品站单独放在门店外面?麦当劳是如何吸引消费者走进店里的呢?
⭐️ 消费者进店之前在想什么?
一场购物体验,从消费者走进店内开始。然而实际上,早在进店以前,他们就已经开始在内心开始了评估。
1️⃣ 是否对店内销售的产品有需求;
2️⃣ 可以通过消费店内的哪些产品,来满足需求;
3️⃣ 没有需求的情况下,是否可以在店内找到让人产生消费欲望的产品;
4️⃣ 对店内产生消费欲望的产品是否能够满足需求进行预估。
一般情况下,消费者购买产品,主要出于两层目的:满足功能性需求,以及满足心理(情感)需求。而不管是针对怀揣功能性需求的消费者,还是针对怀揣心理(情感)需求的消费者,在店面设计上,都需要能够向他们输出合理的期待,吸引他们走进店里。
⭐️ 什么样的产品能引流?
向消费者给出期待的关键是引流产品的前置。引流产品,必须符合这样几个条件:
1️⃣ 能够最大范围吸引流量
引流产品的目的是最大程度、最大氛围地吸引流量与关注,因此,它必须能够最大程度的符合大部分人群的需求,并对大部分人群有足够的吸引力。
2️⃣ 拥有高性价比
引流产品需要满足低价格、高品质两项特征,并以此降低消费者决策门槛,使消费者能够轻易地做出决策。
3️⃣ 与后端产品有强关联性
引流产品需要与主营产品有关联性,如果后端销售产品与引流产品品类相差甚远,受众对后端产品缺乏需求,也不能成功实现引流。
⭐️ 麦当劳如何向消费者给出期待?
仔细观察不难发现,几乎每家麦当劳店面,都设置有甜品站。甜品是典型的引流型产品。它有足够的吸引力,能够极大程度、极大范围的吸引大部分人群的关注,满足大部分人群的需求,也拥有极高性价比,且与后端店内销售产品同属食品类,能够与之形成强关联。
人接触到一家店面,首先接触到的信息就是视觉、听觉、嗅觉信息。麦当劳将甜品站设置在店面外部,不仅可以很好地利用甜品的香气,吸引来往人群的关注,还可以通过美味的甜品,像消费者给出“店内的产品也很美味”的良好预期。