这一碗我妈做了几十年，软糯丝滑巨暖胃！

番茄疙瘩汤

食材：面粉、番茄、香菇、青豆、鸡蛋、生菜

调料：盐、水、葱、蒜、盐、生抽、香油

器具：漏勺

1.3大勺面粉、1勺盐、2个鸡蛋、半碗清水

调成浓稠的酸奶状

2.番茄去皮切丁

3.油热，葱、蒜末爆香，加番茄丁炒出汁

4.倒入热水，加香菇片、青豆烧沸

5.漏勺接住面糊，露入

6.加1勺盐、1勺生抽、1勺香油、生菜；搅拌均匀