2023年8月9日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


《中国居民膳食指南》中推荐:每人每天食用油的摄入量为25-30g。油是一种重要的营养物质,可帮助食物中脂溶性维生素的吸收利用,但吃多会影响你的健康。
植物油和动物油吃多了会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的患病风险。
过量吃油和油腻食品对糖尿病人的血糖控制会带来麻烦,影响胰岛素的敏感性,导致胰岛素分泌不足,引起血糖升高等现象。
糖尿病人还是应该坚持低盐、低脂、低糖的饮食方式,少吃油炸、高脂肪的食物,对血糖控制有好处。


早餐:
1.杂粮馍,50克(面粉的重量。小麦面、荞麦面。)
2.煮鸡蛋,58克
3.芹菜炒豆干,215克
4.燕麦米汤,1中碗

午餐:
1.烙饼,53克(面粉的重量。)
2.蟹味菇炒肉,194克
3.凉拌苋菜,175克
4.秋葵蘑菇汤,1中碗

晚餐:
1.凉拌面,153克(熟面条的重量。)
2.清炒苦瓜,134克
3.鸡蛋炒西瓜皮,176克

两餐之间加水果,84克(西梅的重量。)
