课代表给大家带来有关在家自制的牛肉丸流程的详细重点！🌟

美食制作

配料：

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍

牛肉

二、制作步骤🔪

• 牛肉先切片后切粒
• 拿出双刀剁碎
• 加上肥猪肉和马蹄更加口感

• 不用剁成泥
• 有点肉碎更好吃
• 调味:陈皮、香菜、葱、豉油、盐、糖·胡椒粉
• 鲍鱼汁、生油

• 加入生粉水揉成肉团
• 腌制一小时
• 揉成球形上锅蒸熟

三、美食鉴赏📃

• 很大一颗
• 汁水丰富
• 非常软烂，筷子一夹就烂