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没有海参,腐竹也一样好吃,葱烧腐竹,胜似海参!

2022-10-20 12:01 作者:独角兽derder  | 我要投稿

葱烧腐竹的做法


一、食材

二、制作步骤

三、成品展示


一、食材


腐竹 葱


二、制作步骤


1、葱切成葱段,腐竹水泡发,腐竹下锅快速的搅动一下,保持大火慢慢的打散


2、花生油,三成热的油温,大葱进锅,金黄色边油带葱一起出锅,取葱油煎香。


3、小火蚝油先放炒香炒透蚝油刚生抽酱油可不入锅,简单的翻腾热水入锅


4、第二次放葱油老抽,红润的颜色,少来点白糖。当腐中烧到一半的汤水,大葱放到锅里八分钟左右,看到了汤汁一经收到了大半的时候,就开始准备勾芡炒来盐的水淀粉,最后少量的葱油赶成锅边淋进去


三、成品展示



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