小番茄的神仙吃法，一口爆汁酸酸甜甜的，就是有点废手～

雪球小番茄🍅

食材明细: 

小番茄🍅+金桔🍊500克，冰糖250克，清水250克，白醋一句。

做法步骤:

1 将番茄和金桔清洗干净，用纸巾擦干水分。 免得影响反沙效果哦。 🥰

2 清水250克加冰糖250克，中小火🔥煮化，煮的时候要全程搅拌哦，🥣千万不要偷懒。

3 冰糖煮化之后慢慢会看到大泡泡出来，🥰继续卖煮到泡泡变得紧密起来，糖浆变得粘稠，能拉丝的时候，倒入白醋搅拌均句，离火继续搅拌一分钟，静置两三分钟⏰，糖浆表面呈现光滑的镜面，放入水果开始搅拌。

4 力度要轻一些，不要把番茄弄破了，这样也会影响反沙效果哦，通过逐渐的搅拌，糖浆降温后就会反沙啦，然后就可以得到我们想要的雪球小番茄啦~😃