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只需要4种食材就能得到外酥里糯的糯米蛋糕｜糯唧唧的真好吃！

目录：

1.配料表

2.筛入糯米粉，继续搅拌均匀。

一：4种食材就能得到外酥里糯的糯米蛋糕

1️⃣配料表:

蛋黄2个蛋清2个玉米油10g牛奶60g糯米粉75g砂糖 25g

2️⃣筛入糯米粉，继续搅拌均匀。

糖分三次加入蛋清中，打发至提起小弯钩。

取1/3蛋白霜加入到糯米糊中翻拌均匀，再将糯米糊倒入剩余蛋白霜中，翻版均匀。

如有必要，将油轻刷涂模具(硅胶模具不用)，然后将面糊倒入模具。