家公买的巨大沙白肉真大块，二姑小姑带着孩子们来吃晚饭，真丰富！

丰富的晚饭😋😋😋

一、制作工序

1️⃣买了 90 块钱，底下垫了粉丝，然后加上这个蒜蓉酱海鲜蒸蒜蓉粉丝真的在我家太常见了，这个蒜蓉酱的调制方法也很简单的，有空翻看一下我以前的视频就能看到水开上锅蒸 6 分钟，撒上葱花就可以出锅了，半个就有一大块的肉质的，太满足了

2️⃣锅里爆香多一些蒜头跟辣椒，炒稍微香了就可以加入炸好的蟹，然后加适量的蚝油调味，来上小半碗的热水，把它焖到里面的蟹全部熟透了，再从锅边淋入两个鸡蛋液，一把葱花，再把它翻炒到这个鸡蛋液熟透了，嫩嫩的就可以出锅啦

3️⃣这里有这个小肉丸代替，孩子更喜欢吃这样的清水，煮几分钟后加入鸡蛋液，然后加盐调一下味道就可以出锅啦。这个汤不用说一定是好吃的。加了那么多肉丸子，来点葱花点

4️⃣切好的瘦肉还要处理好的虾虾油锅把它爆香，丝瓜切成滚淘块，虾油锅炒到七八成熟就加少许的水，大概 1 分多钟就可以加少许盐跟蚝油调味啦。再来九成茶真香。

5️⃣金鲳鱼两面尖香呢，加一点姜丝，几勺的酱油，再来适量的热水，少许的盐吧，盖上盖子把鱼焖熟啦，再来不上一把葱花，焖鱼的话一定不能焖得干巴巴的，一定要剩一些酱汁才会好吃。像鱼翅小肉嫩，很适合孩子吃。