这2种“应季野菜”好处多多，鲜嫩时是菜，晒干后能入药！

阳春三月，草长莺飞，也正是各种野菜的成长期，田间地头，或林间野地里随处可见~有些不但可以做菜吃，晒干后还能入药。看看这些功效多多的野菜进入你家的餐桌了吗？

马齿笕：“长寿菜”

马齿苋，南北各地都有，可生食，也可烹饪。中医认为，马齿苋有清热解毒、止痢消炎、解毒疗疮的功效。

从现代营养学的角度看，马齿苋中的钾盐含量很高，能帮助排出体内多余的钠元素，辅助降压；还含有丰富的去甲肾上腺素，可以促进胰腺分泌胰岛素，降低血糖浓度，维持血糖稳定。

有实验证明，它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用。

除了做菜，马齿苋还能外用，皮肤如果有一些肿痛、溃疡，可以把新鲜的马齿苋捣碎敷在患处；还可以用干马齿苋煮水，定期用马齿苋水洗澡，可以使皮肤细滑。

而马齿笕干品30-50克泡水喝，有助于缓解肠热和肠道炎症。

鱼腥草：“天然消炎草”

鱼腥草又名折耳根、九节莲等，因其有一股特殊的气味，喜欢的人很喜欢，加点佐料稍作凉拌就是美味；但不喜欢的人避之不及，一闻到味就躲得远远地~其实它的功效可是很喜人的。

鱼腥草可增强白细胞的分泌功能，提高人体的免疫能力，甚至对癌症放疗引起的损伤有调理作用；

其所含槲皮素、黄酮类化合物有杀菌抗炎效果，能预防皮肤的感染疾病；含有的鱼腥草素也是一种抗菌成分，对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制效果。

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