破壁机好不好用？千万小心四大弊病隐患！

在现代快节奏的生活中，由于外卖、快餐和加工食品的便利性，很多人会更偏向高糖、高盐和高脂的食物，这给我们的健康带来了潜在的风险。而破壁机的诞生，正是为了解决这种困境，它结合了看似无法兼得的“健康饮食”和“便捷”，是非常强大的厨房帮手。然而，我们在购买破壁机时仍需要保持谨慎，毕竟市场状况复杂，有许多劣质的破壁机存在异味大、不耐磨、不耐高温等问题。那么，破壁机好不好用？作为一个专业小家电测评博主，这些年试用过的产品不少，尤其是破壁机（如下图所示），还是有把握能解答这个问题的。有这方面需求的朋友，可以耐心往下看！

 

一、破壁机好不好用？

破壁机好不好用？很多用过破壁机的人都会对此做出积极的反馈，觉得破壁机实在很好用，有种相见恨晚的感觉，而这都源于破壁机强大的功能！以下是破壁机几个显著的优点：

1、饮品口感细腻

破壁机的独到之处在于它能够制作出口感无比细腻的饮品。这得益于其高速旋转的刀片，能将食材彻底打碎，使饮品浓郁顺滑。如红豆、大枣、小米等食材，经破壁机打磨，无需过滤，质地就已经十分细腻，品尝起来没有任何渣滓，口感极佳。

2、操作方式简单

破壁机采用智能控制面板和一键操作的设计，让操作变得十分简单。只需将食材放入杯子，按下按钮，即可开始运作。此外，它还具有多种功能性，不仅可以制作果汁、奶昔等饮品，还可以制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，满足了用户多样化的需求。

3、营养价值丰富

破壁机通过高速旋转的刀片，可以彻底破坏食材的细胞壁，释放出深层的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等，还使其更易被消化吸收，十分有益于人体健康。而且破壁机的旋转速度适中，不会破坏食材的味道，让我们能品尝到食物原有的风味。

4、强大的可控性

破壁机具有强大的可控性，用户可以根据不同的食材的特点和个人的不同口味进行菜单调节。我们可以选择不同的转速和时间，以达到最佳的搅拌效果和口感。我们还可以添加各种调味料，满足个性化口味需求。

5、节约制作时间

与传统的手动切割方式相比，破壁机能够更快速地将大块食材粉碎，极大地节约了制作食品的时间。用破壁机制作食品，省去了繁琐的制作过程，让我们能更轻松快速的享受美食。

 

二、破壁机更适合哪类人使用？

破壁机好不好用？这个问题因人而异，每个产品都有其受众，对于这部分人来说，产品的价值自然会更高，用起来更加得心应手，破壁机也不例外。那么，破壁机更适合哪类人使用？

1、脾胃不好，消化不良等人群

对于那些脾胃不好、容易出现消化问题的人来说，选择易消化的食物是很重要的。而破壁机能帮助这些人减轻胃肠负担，促进食物更好地消化和吸收。通过破壁机的高效打磨，食物的营养成分能够更充分地释放出来，更容易被身体吸收，它还能保留水果中的膳食纤维，这对于脾胃不好的人群来说尤其有益。

2、追求养生健康的人群

养生的核心在于饮食，保持健康，不仅需要良好的生活习惯，还需要全面丰富的饮食结构。而破壁机不仅能制作各种均衡营养的冷热饮品，还可以处理烘焙烧烤酱料、调味干粉、绞肉馅等多种食材。这种多功能性让饮食更加丰富多样，对于注重养生健康的人来说是一大利器。

3、孕产期，哺乳女性

孕产期和哺乳期是女性的特殊时期，需要额外的营养补充。通过破壁机制作果蔬谷物食品，有助于调节胃肠功能，促进消化，确保女性在这一时期摄入全面丰富的营养。

4、家有幼童的家庭

破壁机可以轻松制作各种婴儿辅食，还可以将蔬菜和水果打成果蔬汁，即使对蔬菜不感兴趣的孩子，也能在不知不觉中获得足够的维生素和膳食纤维。

5、家有老人的

老年人的牙齿功能和消化能力通常会下降，这使得食物的咀嚼和吸收变得更加困难。而破壁机可以将豆类和五谷类食材打成饮品，如黑芝麻和核桃，制成芝麻酱或核桃酱，有助于老人更好地吸收和消化钙质，预防骨质疏松等疾病。

 

三、千万小心破壁机四大弊病隐患！

这世上没有完美无缺的事物，对于破壁机好不好用这个问题，除了前面已经讲过的诸多好处，我们还要关注到劣质破壁机存在的危害！

1、便宜没好货

这些产品通常价格低廉，但在选材和用料上非常低劣。一些商家会为了降低成本，选择便宜的铝制电机，但铝制电机的散热性和导电性都很差，使用过程中很可能引发火灾等安全问题。

2、追求过高的功率

有些劣质产品会夸大其功率参数，吸引用户购买。但其内部电机和电线材料质量低劣，并且搭载未经调教的超负荷功率，不仅费电，还会导致电热元件的绝缘老化，长时间使用会有较大的用电安全隐患。

3、追求过高的转速

一些劣质产品可能通过夸大转速来吸引用户，但如果长期处于极限转速状态，很可能导致电机的损耗和老化速度加快，尤其当电机质量低劣且内部传动结构缺乏优化时，问题会更加严重，包括转速不均衡、性能下降、寿命缩短，甚至出现刀片脱落等危险状况。

4、没有精准的温控

专业的破壁机通常配备过热保护机制，在电机温度过高时会自动停止工作，确保使用安全。但一些廉价产品可能没有精确的温控功能，导致温度不受控制，不仅影响电机性能，还会危及家人。

 

四、破壁机都有哪些常见套路？

破壁机好不好用？前面已经讲完劣质破壁机存在的危害，下面我再跟大家说说破壁机市场上都存在哪些套路，大家要提高警惕。我还找了一份权威机构做出的破壁机负面评价汇总（如下图），朋友们可以仔细看看。

1、过度夸大功率

一些商家常常夸大破壁机的功率，声称高功率意味着更好的搅拌性能。但过高的功率存在较大的安全隐患，还会降低破壁机的使用寿命。而且实测表明，500W和1000W功率的破壁机在口感上几乎没有明显差异。

2、冒充外国牌子

一些商家会将自己包装成国外品牌，虽然他们声称自己是欧美品牌，但在国外几乎找不到相关信息。其实大部分破壁机都是国产的，我们要提高警惕，不要被误导。

3、存在较多的鸡肋功能

近年来，随着竞争加剧，很多品牌推出了多功能和智能化的产品。但这些功能实际体验起来比较一般，如智能显示屏、APP、低噪音、隔音仓等。这些功能让产品变得臃肿，原有的性能还下降了，许多用户吐槽是鸡肋功能。

4、用料差导致产生异味

一些破壁机，包括一些知名品牌，由于使用劣质材料和工艺，导致产品在高温下产生较大异味。如杯体、杯盖、杯底等部件，因为材料和工艺问题，在长期使用后会产生有害物质，对身体健康构成威胁。

 

破壁机好不好用？为了冲销量，有些商家会夸下海口，过分宣传功效来证明自家产品有多好用，对于存在的隐患是一点也不提，导致很多朋友买回家后发现问题很多，只能上网吐槽。为了朋友们不再掉坑，我找了一家知名测评工作室公布的权威对比测评结果，朋友们可以拿来参考：

现如今市面上不耐高温不耐磨，散发有害物质的破壁机有很多，宫菱多年来不搞花哨噱头功能，而是专注死磕电机、安全技术调教技术，性能最强且安全性第一，被誉为家电行业里的“安全无毒”性能之王！一直坚持婴儿级食用标准，且通过五年安全“抗衰减性”承压设计，在搅拌均匀性、细腻度以及安全性等方面等，堪称千元内最强，其中搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！它家坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，线上线下中高端口碑销量一流！

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，主要是专注于家电“安全”性能技术工程解决方案的研发和设计，为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱独创四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技，且自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患，多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的使用！

其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，在安全性、性能表现上与中高端专业品牌尚有距离。

 

五、破壁机八大选购技巧分析！

破壁机好不好用？其实优质的破壁机还是很好用的，但市场状况复杂，各种破壁机看得人眼花缭乱，我们要怎么买到优质的破壁机呢？大家可以参考以下八大选购技巧：

1、品牌技术实力

有专业技术的品牌通常会在破壁机的结构设计和搅拌技术上进行优化，提升搅拌传动的稳定性和均匀性，降低动力衰减度。相比之下，非专业品牌往往只侧重于功率的提高，却又缺乏技术调校，导致细腻度不如专业品牌。

2、注意降噪设计

噪音水平应在60分贝以下，噪音受多个因素影响，包括电机品质、密封圈和噪音罩的材质和厚度、产品精密度以及降噪设计等。建议选择高精度杯芯同轴、多层密封圈、在传动结构设计上有调校的专业品牌，它们在提高动力的同时也能降低噪音。

3、选择价格合适的

建议选择价格在400元以上的破壁机，低于400元的产品无论是做工还是用料都很一般，而且缺乏核心技术调校，在耐用性和性能稳定性方面表现较差。但我们也不必追求上千元的破壁机，这些产品存在严重的品牌溢价，不是很值得。

4、选择有自清洁功能的

手动清洗破壁机不仅耗时耗力，而且有些地方是人手够不到的。而一键自动清洗功能，能够高效地清洗所有关键部件，包括那些平常很难触及到的部分。这不仅节省了用户的时间和精力，还保证了破壁机的卫生状况。

5、注意杯体厚度和材质

由于破壁机是在高速搅拌和高温状态下进行工作的，因此对杯体的材质和厚度要求较高。建议选择厚度超过5mm的高硼硅玻璃杯体，以避免高温下释放有毒物质、杯体炸裂等严重安全隐患。

6、选择优质线材

破壁机是大功率电器，优质的破壁机会采用纯铜线材，虽然更贵，但性能也会更好，可以确保没有火灾等安全隐患。但一些低价产品为了降低成本，可能会使用劣质的线材，容易发生火灾。

7、电机转速不必太高

电机转速一般选择在25000-40000之间就足够了，过高的转速可能增加电机的损耗和老化。而且搅拌性能还受电机品质、传动结构精密度、刀叶数量和密度、扰流柱设计等因素的影响，我们需要综合考虑各方面因素。

8、警惕硅胶材质品级

一些低价劣质的产品会采用非食品级硅胶作为密封圈和吸音环材料，这种劣质材料在高温加热时可能释放有毒物质。因此，我们要特别警惕硅胶材质的食品级要求。

 

破壁机好不好用？优质的破壁机自然是非常好用的，但劣质的破壁机不仅不好用，还有很多安全问题。我们在购买破壁机时，要选择专业大牌的产品，那些网红、跨界产品，没有经过专业的技术调校，不仅性能差，还会危及我们的安全与健康，我们要远离这种产品！